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另一邊超過一半的位置則留給了冰淇淋店,這是葉緒的一點小心機。冰淇淋這種東西要是拿出去吃很快就融化了,所以顧客看到有大量座位的話,大機率會選擇坐下來慢慢吃完再離開。
二樓葉緒打算做成甜品店,甜品店如果放在一樓,客人很可能會買了打包帶走,放二樓就不一樣了。打包離開要經歷一個等電梯下樓的過程,出去之後又是沒有空調的室外,相信很多人會更傾向於坐下來吃完再走。
除了甜品店,還可以分出三家賣冷餐的店鋪,最好是涼皮涼麵那種,不做複雜的吃食,就賣相對單一的商品。四家店分別佔四分之一的區域,按照目前店裡擴充後的面積,不會顯得擁擠,反而正正好。
在往上三樓就開兩家餐飲店,盛夏時節火鍋其實也挺好賣的,可惜之前賣過了。哪怕葉緒據理力爭地表示串串火鍋和火鍋不一樣,系統也不為所動,甚至把關東煮也給禁了。
葉緒:「……」
不能開火鍋店,那就只能開點別的。
夏天和燒烤龍蝦很配,至於這兩個開在三樓是不是不太合適,葉緒就不管了。他還覺得去四樓看完電影下來吃蝦擼串當夜宵很合適呢,生意肯定爆好。
那麼問題來了,四樓到底能不能開電影院?
系統冷酷地表示:「不得將位麵店鋪租賃給外人。」
好吧。
葉緒失望地更改策略,暫時封閉四樓,把前三樓改建出來。之前一些火鍋店的東西可以賣掉了,現在用不上。
以舊換新活動還有九年多的持續時間,葉緒十分勤儉持家,直接在活動頁面找能換的東西。很快,他便把火鍋的特製桌子換了一通,換成了燒烤桌和普通桌。
普通桌價格便宜,能額外換到不少數量。多出來的那些就換別的東西,比如裝飾品一類的。
既然要假裝不是同一家開的店,裝修上最好也區分一下,各家有各家的特色。之前在特蘭西大陸,大家不是很在意裝修的問題,現在不一樣,現代顧客還是挺吃-精裝修這一套的。
幾個員工一起過來幫忙,總算趕在作家姐姐抵達之前把下三樓的裝修全部弄完了。如今只差一些機器和小物件的購置,比如奶茶店的封口機、製作奶茶需要的工具等等。這些急不來,得一點點添置。
說實在的,大家都沒開過這幾種新店,心裡是有點忐忑的。要是隻開一家新店的話,出了狀況還能及時處理掉,同時多家店鋪出事就不一定忙得過來了。
這個時候就得求助系統爸爸,葉緒軟磨硬泡迫得對方答應列一份清單,根據現有的店鋪規模,把要用什麼、要用多少數量都寫清楚。按照清單採購完畢後,所有人都鬆了口氣。
「現在是不是隻需要把冰淇淋店、甜品店和奶茶店的選單確定下來?」露娜對著小記錄冊一個個打勾,「二樓和三樓的店鋪不著急開業,我們還沒僱廚子呢。」
葉緒點了點頭:「我們現有的店員數量不夠,還得額外僱傭,先緊著一樓來吧。好在之前貸款買了一堆員工券,你看看還需要增加哪些類別的店員。」
「我覺得員工券不太夠。」霜霜實話實說,「如果不想再貸更多款項的話,就只能先用一樓的店鋪攢積分,再逐步開放二樓和三樓。」
葉緒嘆氣,自己什麼時候能過上積分用不完的日子?
寒影沉沒有參與討論,他帶著露娜默默在旁邊研究機器人的功能。他發現系統卡池裡沒有飲品店員這個單獨的分類,倒是服務員,完全能夠進行飲品製作這一類的簡單操作。
這可是個好訊息,說明店裡可以省下很多員工券了。
「我們店裡現在有多少服務員?」葉緒問道。
「六個。」
葉緒發出黑心老闆的聲音:「夠