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在周家這段時日,葉嘉做飯好吃,每日會做什麼飯菜已經是葉五妹的盼頭。如今只要後廚有葉嘉的身影她就會不自覺的期盼,嘴裡口水泛濫:「姐做雞怎麼做都好吃。」
葉嘉笑眯眯的剛想說一會兒弄個芋頭燒雞,抬頭就看到沾著水汽周憬琛從屋裡出來。
他是真的曬不黑。大熱的季節在外頭奔波了三個月,洗了個澡還是白。清雋的眉眼被水澤潤過,有種剔透的感覺。他唇色極紅,輪廓乾淨利落。烏髮沾染了水有些濕潤地半挽著披在肩上,眉眼之中的疏淡冷峻在與葉嘉視線接觸又變成了柔色。
可即便如此,葉五妹還是有點怕他。
這一點就是葉嘉也有些意外,一般人見到周憬琛都會覺得他是個文雅守禮的人。他若願意放低姿態,跟誰都能說得上幾句。按理說應該最討小姑娘歡心的,但葉五妹從初見周憬琛至今都不大敢跟這個姐夫搭話。每回都是繞著走,見了人也不敢抬頭。
先前葉嘉還沒注意,後來熟了以後,有次聽葉五妹說心裡還挺奇怪。問了她才說了一句:「感覺姐夫是個心很硬的人。」
……心很硬麼?
抬頭看著從屋裡出來的人,年輕男人眉眼染了淡淡的笑意,絲毫瞧不出冷硬的樣子。不過周憬琛能活到最後還差點屠掉書中的主角團,確實應該不是個心軟的人。
周憬琛不知她在想什麼,還彎了彎眼角沖她笑。
葉嘉:「……」這人是真的愛笑。
葉五妹這邊收拾了大公雞,葉嘉又去摘了一小筐的辣椒。
先前種下去的時候葉嘉沒看出種類,但辣椒長出來以後葉嘉總覺得瞧著有點像什麼二荊條。但那個二荊條好像是後世巴蜀地區的獨有品種,適應當地的氣候。這麼一想約莫不是,但這個辣椒細長,也是偏辛辣的一種品種。葉嘉其實對辣椒品種瞭解不多,能吃就行。
除了辣椒,她還摘了幾根胡瓜幾根茄子。預備一會兒做一個涼拌胡瓜。茄子絲兒炒辣椒。
說起來,這個茄子絲兒炒辣椒還是葉嘉獨創。茄子切絲兒辣椒切絲,就多放點油,將油燒熱後拍幾瓣蒜爆香。再把兩樣菜倒進去爆炒,直至半生加鹽和一點點醬油。
炒的久一點,讓每根茄子絲兒吸飽了油變軟。可能賣相不算太好看,但味道非常不錯。
葉嘉這邊忙著做了個芋頭燒雞,炒了個辣椒炒茄絲兒。預備拌個胡瓜,醋溜白菘。再做個蝦就夠了。因著這邊人吃魚蝦少,蝦端過去葉五妹其實不大會收拾。她瞥了眼餘氏,餘氏就更不會了。兩人面面相覷的,葉嘉乾脆蹲下來給她示範。先剪蝦頭,再抽筋。
示範了兩遍她就能自己收拾了。而後利索地把一大盆蝦給收拾乾淨:「多洗幾遍,吃著乾淨。」
葉嘉預備做了個蒜蓉油爆河蝦,因著這邊人吃不來蝦,覺得腥。蒜蓉能遮一遮蝦腥味還能提鮮。正好辣椒能吃了再添點辣椒放裡頭,又辣又鮮。
這邊幾樣菜在鍋裡做時,油刺啦一聲響,香味能飄出好遠。
外頭一院子的人都伸著脖子在看。周憬琛在屋外跟餘氏說了會兒話就慢悠悠地又過來後廚這邊。他這人其實話少,但存在感極強。人安靜地在門口站著,老大的個子站著人都能大半個門給擋嚴嚴實實。惹得巴在門口偷看的蕤姐兒都沒縫隙往裡面伸頭。
蕤姐兒香得受不了,偏要往後廚擠。但又擠不過她三叔,就在下面拉他的褲腿:「三叔,三叔……」
葉嘉人在煙火裡,扭頭看著那人逆光站在門口。蕤姐兒還在鍥而不捨地扒拉,一邊扒拉一邊喊葉嘉:「嬸娘,嬸娘,你在做什麼好吃的呀?」
「做蒜蓉蝦。」
「蒜蓉蝦是什麼蝦?聞著好香好香的哇……」小姑娘往日膽子很小的,但是這些日子被家裡人慣著,漸漸