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周憬琛動作快的跟上來,把鍋和灶等東西都搬上牛車才快速地去洗漱。
等兩人趕上鎮,又是一個好做生意的天。今日早上倒是不同,昨日沒來的張家人今兒來了。他們到的比較早,且沒皮沒臉地佔了西施攤常擺攤兒的路邊。
雖說這路邊跟瓦市裡頭的門口不一樣,路邊是隨便擺的。但葉嘉常擺攤兒的位置這幾個月沒變過,換句話說,好些熟客都曉得西施攤在那。想吃韭菜雞蛋餅都會習慣性地過來買。然而今兒他們擠過來發現換了家攤子,剛好也是賣韭菜雞蛋餅的。
雖然有些認攤子的熟客不買,扭頭就走。也有不少圖省事兒的乾脆就在她這個攤子上買了。剛好這攤子賣的餅價格低。再說韭菜雞蛋餅的味道大差不差,再難吃也不會難吃到哪兒去。
葉嘉遠遠看著大嗓門在喊客的張家人,冷笑出聲。反倒是周憬琛瞥了一眼,吩咐孫老漢把牛車趕到鹿砦的另一邊,那個位置有點偏。但也有人出入。他拎著東西放下去,火速把灶臺的火生著了。
「莫要跟他們置氣,」周憬琛垂著眼簾,看不清神色地淡聲道,「先做生意吧。」
第27章
擺攤的方位變了,多少對生意有些影響。
好些習慣性去西施攤老方位的熟客沒在原地找到他們,還以為他們今早沒來攤子做生意。不過餡好料足的味道好的東西,貨真價實的比別家好,還是有粘性的。再說周憬琛這張臉還挺扎眼的,人往灶臺旁邊一站,到底還是比旁人的攤子會招人眼睛。
一大早賣的少了些,等鹿砦拉開,攤位一佔,該西施攤紅火的還是西施攤最紅火。有道是先入為主,先來後到。周家跟看門的兩位關係打得好,進瓦市的位置就一直沒變過。
後頭不是沒人學周家給看門人的送吃食,但凡事有個先來後到,周家先佔了就是周家的。
三百多個餅,因著張家的這一操作,他們收攤兒的時辰也比平日裡晚上許多。
葉嘉心口憋著一股氣,第一次噁心得一整天沒露張笑臉。她自認沒那麼霸道,自己做生意吃肉不準別人喝湯,但沒得這樣鳩佔鵲巢的。後頭那張家人似乎嘗到甜頭就更不要臉皮。借西施攤打出來的好名聲日日搶先佔攤位兒,那架勢似是理所應當。
接連做了三四日生意,葉嘉乾脆找人弄了個幌子。一根竹竿掛起來,做生意便立在攤位前。
似李北鎮這等小瓦市,小商販們擺攤兒都是佔地隨處將貨一放,而後或站或坐的吆喝。先前西施攤做生意也一樣,一個半人高的爐子上搭個鍋,全靠餅本身味兒夠香才吸引人。人在攤位上忙活的時候都是勾頭勾腰的,真低下頭去,還真不是太扎眼。
葉嘉弄的這個幌子用的青麻布,色澤鮮亮。上頭的字兒是周憬琛寫的餘氏親手繡的。無論他們的攤位擺在那兒,只要拿個杆子高高地立起來,任你在犄角旮旯都老遠能看到。
果然這幌子一弄起來,指路的效果是顯著的。就算李北鎮大多數人不識字,可有眼睛啊。一大早人擠人的堵在瓦市入口,擠在人群裡看不到攤位的人此時也能一眼看到幌子,順著方位找到西施攤。
不得不說,葉嘉弄的這一手是簡單又有效。倒是叫張家每日半夜來鎮上鳩佔鵲巢的小心思做了無用功。二來吃食生意這東西還是能嘴下見真章的。做的好吃就是做的好吃,任你價格壓得再低也不能否認東西做的差。折騰了十來日,西施攤的生意又紅火了回來。
不過這事兒倒是給葉嘉提了個醒,韭菜雞蛋餅再好吃也不能在一樣東西上栽死。商品的單一很容易受到市面變動的影響,葉嘉琢磨著是不是該加一點別的吃食搭著賣。
再定好搭什麼東西賣之前,周憬琛要去收拾收拾去駐兵營報導。
因著離得不算太遠,葉嘉跟餘氏便準