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餘氏如今不用早起做買賣,此時也才洗漱過,聞著香味到後廚見葉嘉在做餅。她那雙眼睛先是往鍋裡張望了下,而後就往葉嘉的脖子上瞧。葉嘉穿得單薄,領子也不高。餘氏瞧見她脖子上白皙一片,一點紅印子都沒有,頓時好生失望。
不死心的多瞧了幾眼,還是沒有。她心裡不由就納悶,昨夜兩人都睡一個屋了,怎地一點痕跡都沒有?
餘氏到底是個文雅人。有什麼著急的話也只在心裡嘀咕,不會當著葉嘉的面問出來。她站在鍋邊看了許久,想想,又出去尋兒子問。餘氏屋裡屋外找一圈,最後瞧見兒子弓著身子在井邊上洗漱。不曉得一大早上幹了什麼兒子一臉一頭的汗,頭髮都濕了。
此時晨光打在他的背上,那身量,那體型……不像是不行事兒的。
她到底面薄,心裡不自在也只是跺了跺腳又回後廚了。
擦拭臉頰的布巾子拿下來,周憬琛看了一眼母親憤憤的背影眼眸微微一盪,幽沉沉的。倒了水,將盆拿進屋,他又去屋裡換了身衣裳。
人到後廚時,家裡幾個女子都吃上了。
一股子清香的味道瀰漫開來,老大小三個女子一人一個餅,坐在後廚就吃。灶臺上的煙火氣籠著三人,莫名有種美滿味道。說實在的,韭菜雞蛋餅的味道是真的好。半燙麵弄得餅皮煎得兩面金黃。麵皮油滋滋的,裡頭的餡料包的也足,煎得夠好還有湯汁。咬一口,燙得人齜牙咧嘴也捨不得吐。
「娘,這韭菜雞蛋餅味道還行吧?」葉嘉一面吃一面問。
餘氏如今也沒有食不言寢不語的習慣了,連連地點頭:「比蘿蔔餅香多了。」
餘氏本是個小鳥胃,平常一個餅能頂一頓。但今兒這餅格外的合她口味,鮮香得交吃的人上癮。她連吃了兩個還不嫌夠。
旁邊小孩兒一個下肚還巴巴看著葉嘉,被葉嘉禁止:「小孩兒只能吃一個。」
蕤姐兒挺著小肚子想說自己已經長大了,葉嘉冷酷拒絕。察覺到有人,葉嘉抬頭看了立在門邊的周憬琛。咬了一口餅,順口問了句:「相公,來點兒?」
周憬琛:「……」
……自然是吃。
韭菜雞蛋餅獲得了一眾認可。
周憬琛這等不重口腹之慾的人都吃了四個。四個缽那麼大的餅,他斯文地吃了四個下去。吃完不忘拿帕子慢條斯理地擦了嘴,問葉嘉打算多少錢一個。
「至少得十文錢一個,」餘氏是真覺得味道好,「蘿蔔餅都六文,這個肯定得貴些。」
韭菜雞蛋餅這東西端出去算新鮮吃食,市面上少見有賣的。二來她這餅裡頭放雞蛋,兼之油、面又用的好的,自然得賣的貴一些。可考慮到李北鎮百姓的消費能力,太貴不方便開啟銷路:「十文估計是貴了。鎮上有多少人能拿得出手十文錢吃一個餅?」
葉嘉這餅的大小是照著一個吃不飽的分量做的,賣十文錢怕是過了。
「先定七文錢一個。左右韭菜是自家種的,雞蛋和麵的成本也不算貴。」這般想著,葉嘉忽然拍拍周憬琛的胳膊頗有點語重心長地說:「相公,咱後院那一塊地的韭菜你可得照顧好。家裡往後生意的能不能賺錢可就靠你了。」
周憬琛:「……」
說賣就賣,韭菜一冒頭,這生意就能做起來。
韭菜收拾起來可比蘿蔔強多了。蘿蔔要洗要切還得焯水瀝乾,韭菜只需要切碎就能用,只雞蛋煎起來麻煩些。其實雞蛋這東西也好熟,熱油煎一煎就熟了。吃完早飯葉嘉就跟餘氏去後院割了好大一捆的韭菜,洗或者切交給餘氏去弄就行。
切韭菜不講究刀工,餘氏也能做。
至於周憬琛,葉嘉是不可能放任他閒著的,被叫過來給她揉麵。
這東西做起來方便的很,