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小米肉丸子蒸好之後再炸一遍，味道也很是爽口。

蒸好的小米肉丸子，熱騰騰地冒著讓人無法抵禦的香氣。油鍋熱了，葉寧直接把小米肉丸子放進熱油裡。刺啦刺啦刺啦，小米肉丸子一下鍋。便發出刺啦刺啦的響聲。

圓滾滾的肉丸子漂浮在熱油上。熱油翻滾出白色的油泡，嘩啦啦地澆著圓滾滾的肉丸子。

漸漸的，小米的焦香混合著油香串到空氣裡，混合演變出一種油酥之香，霸道濃鬱的油酥之香無孔不入地鑽進鼻子裡，葉寧微微吸了口氣，小冬也吸了口氣。

&ldo;香，姐姐，香。&rdo;小冬從椅子上下來，踮腳要看鍋裡。

&ldo;再過一會兒就可以吃了。&rdo;她把他重新牽到椅子上，怕油濺出來濺到他。

滋滋滋滋，熱油繼續澆著圓滾滾的小米肉丸子。小米肉丸子被炸至金黃的時候。葉寧把小米肉丸子撈出來瀝油。濾了會兒油，又下鍋復炸一遍。

三十秒一到，迅速將小米肉丸子撈出來。繼續瀝油。

油亮亮的油，一滴一滴，從金黃金黃的小米肉丸子上流淌下來，給人一種活色生香的誘惑感。

葉寧輕輕吸了吸香氣，然後夾起一顆炸好的小米肉丸子吹氣，待涼了一些，她把小米肉丸子放到小碗裡，用筷子輕輕戳破被炸的外殼酥脆的小米肉丸子。

筷子輕輕一戳一夾，小米肉丸子便裂開了。

肉丸子裂開后里面的肉餡和鵪鶉蛋也被炸得泛著些許的金黃色。

葉寧先夾起一塊酥酥的外殼餵給小冬。小冬的小牙齒夾住外殼輕輕一咬，脆脆的外殼便碎裂開來。

給小冬餵了一小塊外殼後，葉寧自己也吃了一塊。蒸過的小米再炸一遍，有一種豐富的酥中帶軟的口感。

葉寧格外愛吃蒸過又炸過的小米。蒸炸過的小米，蘸點白糖，蘸點料汁，味道也十分可口。

想到此，葉寧倒出些許白糖，用炸小米肉丸子蘸了蘸白糖，甜甜的白糖和酥酥脆脆的小米發生了奇妙的化學反應，使得炸得酥脆的小米清甜更盛，透出一種蜜一樣的沁甜味，但卻不甜膩，是非常宜人的甜。

她把裹了些許白糖的炸小米肉丸子餵給小冬，又取出蘸料，拿炸小米肉丸子蘸蘸料。

輕微的鮮、麻、以及辣味浸透進小米里，豐富的微微刺激性的口味將小米的清新味衝散些許，使小米吃起來多了一種上頭的帶勁感。

吃著外酥裡嫩的炸小米肉丸子的時候，胭脂蘿蔔纓子羹也熬得差不多了。葉寧用碗盛出胭脂蘿蔔纓子羹。

濃白滾燙的粘稠湯汁裡，丁點翡翠一樣的蘿蔔纓子若隱若現，有一種美人沐浴時半遮半掩的美感。

葉寧輕輕舀起一湯匙，吹吹氣，嘗了一口。

第一時間感知到的味道是濃鬱的米湯清香，又醇又濃的米湯香有一種溫軟而絲滑的口感，熱熱的地滑過喉嚨，給予喉嚨舒適的溫潤感。

隨後便是入口即化的蘿蔔纓子，明明是青翠輕脆的口感，然而唇舌輕輕一抿，便輕而易舉地融化在了舌尖，給口腔留下青嫩的香味，久久在唇頰徘徊，久久不散。

米湯和蘿蔔纓子完美地結合，熬煮出了粘稠適口的羹。

葉寧在穿越之前沒有吃過蘿蔔纓子羹，蘿蔔纓子羹的吃法她在古代才第一次吃到。

古代窮苦百姓缺吃少穿，只要吃下去毒不死，什麼都能拿來做食物。蘿蔔纓子一般是沒人吃的，但窮苦百姓拿來做食物，和著米湯一起熬，熬出來的羹格外美味。

當然，一般的窮苦百姓是沒有米湯來熬蘿蔔纓子的，最開始是用白水，用別人的淘米水，後來才有人用米湯。

窮苦百姓因為窮苦而創造出來的食物，卻別有一番美味。