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&ldo;新年快樂!&rdo;田淑香和李洪生臉上籠罩著明亮的光彩,眼角眉梢都是耀眼的高興,似乎從來沒有過過這樣高興的新年。

不用為生計發愁,生活富裕起來,滿福有名師教授手藝,小天在城裡念書,成績很好,這次期末考試還考了第一名……一切都有了盼頭。除了孩童時期,這大抵是田淑香和李洪生過得最開心快樂的一個新年,他倆手握手,互相對望一眼,然後仰頭望向天空中明燦的煙火。

天空明亮絢爛,似乎預示著新的一年都將這樣明亮絢爛下去。

第118章

昨晚守了歲,接近一點才睡覺,很久沒有熬過這麼晚的夜,以至於大年初一早上,葉寧接近十點才醒。她打打呵欠,睡眼惺忪。

屋外,有煙花和擦炮的聲音從傳來。她再眯了半會兒,起床洗漱。

堂屋裡,田淑香和李洪生正在包湯圓。葉寧走過去,拱手作揖,&ldo;舅舅舅母,新年好呀!&rdo;

&ldo;新年好新年好!&rdo;田淑香和李洪生從兜裡掏出紅包,遞給葉寧。

&ldo;謝謝舅舅舅母,&rdo;葉寧笑盈盈地接了紅包,隨後問,&ldo;包的什麼餡兒的湯圓?&rdo;

&ldo;甜餡兒鹹餡兒都有。&rdo;

葉寧湊近,鼻子動了動,&ldo;冬瓜香菇臘肉餡兒,多包點這個餡兒的,我喜歡吃。&rdo;

&ldo;好嘞,那你今天可得多吃幾個。&rdo;

葉寧洗漱過後,去和小天小冬他們一起玩擦炮,啪啪啪,小擦炮不停響起,葉寧覺得挺好玩,放了一個又一個擦炮,田坎邊上,村子裡的小狗被嚇得縮在一旁,葉寧讓小天和小冬離小狗遠一點放擦炮,免得將小狗嚇著了。

說著話,葉寧的餘光裡,村子裡的人在道路上來來往往。

她起得算晚了,這個時間點,村裡人都正外出拜年。正望著來來往往的村民,耳邊陡然傳來田淑香的聲音,&ldo;寧寧,小天小冬,吃早飯了!&rdo;

&ldo;哎,這就來!&rdo;

碗裡舀了四個大湯圓,有大四喜之意,葉寧用筷子分開圓圓鼓鼓的湯圓,湯圓皮兒糯糯地分開,鹹香的餡料帶著濃汁流溢位來,她趕緊吃進嘴裡。

冬瓜水嫩軟乎,香菇入味鮑汁,臘肉鹹鹹香香,香糯的湯圓皮兒與餡料裹挾著在嘴裡交織,葉寧彎彎眼角,&ldo;香糯入味,上品也!&rdo;

聽到她的誇獎,田淑香含笑,&ldo;要是不夠,鍋裡還有。&rdo;

吃過早飯,葉寧繫上圍裙去廚房。盆裡倒入麵粉,打入雞蛋,再淋一些油進去。再把鹽、熟芝麻撒進麵粉裡。

用筷子攪拌均勻,然後再分次加入一些涼水,邊加邊攪,最後葉寧將麵粉揉成麵團。麵團揉到光滑,差不多醒了二十分鐘,她拿出擀麵杖把麵團擀成薄皮。薄皮切成方方正正的小塊,在小塊上切條,但兩端不切斷。

麵皮小方塊四角對摺,翻成了花的樣子,翻花生胚就做好,等待下油鍋炸。

鍋裡油溫差不多六成熱的時候,葉寧將一個個翻花炸進去。白白的翻花在熱油的炸制下,緩緩浮到油麵上,穿上金色外衣,變成金翻花。

葉寧用筷子壓了壓炸得金黃噴香的翻花,灶邊小天小冬流著口水,等待翻花炸好。

熱油咕嘟咕嘟炸著翻花,不多久,翻花炸好,葉寧用漏勺撈出來瀝油。

金黃的炸翻花堆積在盤子裡,冒著酥酥的香味,直引人食指大動,口舌生涎。

&ldo;吃吧。&rdo;見小天小冬饞得不得了的樣子,葉寧笑道。

小天小冬洗了

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