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下載安裝好晉江小說閱讀app，搜到《開局一個路邊攤[美食]》，葉寧掃視簡介，點進文章裡。

瀏覽了幾章，文章突然載入不出來，一直載入不出來，葉寧切換網路，仍然不行。她試了一下別的軟體，別的軟體正常執行。所以她的網沒問題。

大概半小時過去，小說依舊載入不出來。她給蘇小嵐發訊息。

蘇小嵐：無語子，垃圾晉江又崩了！

葉寧：經常這樣？

蘇小嵐：淡定，這是常態……

葉寧不解，蘇小嵐說這家網站是女頻老大，既然是女頻老大，當然是很賺錢的，可為什麼網站又舊程式又垃圾？

再等了二十分鐘，網站還在崩，葉寧耐心告罄，不再等待，放下手機睡覺。

次日醒來，葉寧伸著懶腰走出房屋，晨風吹到臉上，風裡有淺淺的花香。葉寧側過面龐，注意力落在門前的桃樹上。

桃樹上，一個個小花苞鑲嵌在樹枝間，吐著淡淡的早春香氣。

&ldo;春天來了啊。&rdo;葉寧低喃。

田淑香的聲音從身後傳來，&ldo;是啊，今兒立春了。&rdo;

&ldo;立春？&rdo;葉寧彎起杏眼，&ldo;立春得吃春盤啊，之前不是在魏叔那裡潤了竹子，現在竹筍長得最新嫩，拿來做春盤吃最好吃！&rdo;

&ldo;快，舅母，我們去魏叔那裡拿春筍，叫魏叔他們過來吃春盤。&rdo;

&ldo;昨兒就給他們說了，讓他們今天帶著筍子來吃飯。&rdo;

老魏和張曉蘭拎著處理乾淨的春筍來到李家小院。老魏笑呵呵道：&ldo;寧寧，魏叔來吃春盤了！&rdo;

葉寧接過筍子，&ldo;保證讓您吃個夠。&rdo;

春盤，立春之日，餅與菜以盤裝之，餅卷菜，即為春盤，所以春盤又稱春餅。

春餅的餅皮要薄，柔，韌，因而十分考驗揉麵的功力和火候的掌控。葉寧烙出來的餅皮兼具薄柔韌香，光是這餅皮，就直叫人胃口大開，口水直流。

發現葉青不停舔嘴，葉寧鏟起一張餅皮，說：&ldo;姐姐，想吃就吃吧。&rdo;

葉青拿起一張餅皮，吃了一口，柔軟筋道帶著面香的餅子皮吃起來十分爽口，她邊吃邊點頭，&ldo;好吃！&rdo;

葉寧再給她鏟了一張，隨後繼續烙餅。春餅的餅皮烙好放到一旁。

熱油鍋裡炸花椒，呲呲啦啦，花椒被熱油炸出濃濃的椒麻香。花椒炸香，葉寧撈出花椒，留下油，用鍋裡留下的油爆香蒜末。

蒜末爆香，將豆芽、春筍絲、芹菜絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、海帶絲菠菜絲通通炒進鍋裡。加入蠔油和糖調味，翻炒熟透，葉寧倒了一些原汁醬油入鍋內。

快速顛鍋，鍋裡的菜飛離出鍋底，在半空中火舌碰撞，爆發出來的香味豐富多層次，下一瞬，所有菜完完整整地跌入鍋底。

素菜差不多炒好，葉寧關火。取出烙好的餅子皮，將素菜鋪到餅皮中間，餅皮捲起來，香噴噴的春餅出爐。

&ldo;來吃春餅了。&rdo;葉寧端著一大盤春餅出來。

堂屋裡，正在烤火吃零嘴的老魏見春餅端來了，急速起身，&ldo;叔就不客氣了啊。&rdo;說著就去盤子裡拿春餅。

&ldo;魏叔，先洗手。&rdo;葉寧笑道。

快速洗乾淨手，老魏拿起春餅就往嘴裡塞。薄薄的春餅卷著各式各樣的素菜，一起吃進嘴裡。

柔韌清香的餅皮子，包裹著脆脆的素菜，吃起來又軟又脆，帶著輕微的嚼勁，十分清新適口，但味道又不過於寡淡，吃