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這是放慢版的教程節選,李牧幾乎不錯眼珠地看著他。梁川見他有點呆,把酒瓶子和量酒器一併塞到他懷裡,「兩個原則,一是握平,不能前傾或者後傾;二是要準確地倒出你所想要的毫升數。你心裡念個數,如果倒出來差個一兩毫升,那就差不多了。你找找感覺,要是覺得哪裡不對勁,停下來想想。」
李牧還想問什麼,梁川抬手製止了他。這不是梁川不願意教,而是店馬上就要開門了。
「哦對了,你可以準備個電子秤。」梁川轉身要去後廚,走了兩步,又回過神,提醒李牧,「一開始你按有刻度的來練,久了你用電子秤,感覺自然就出來了。這個量酒器就給你,既然真的要做,就踏踏實實把基本功練好。」
李牧很想問他這個步驟得練多久,梁川就被人叫去了。
師傅領進門,修行在個人。李牧心裡牽掛著這事,大概也因為梁川頭一回教給他一些「真正的東西」,現在李牧看梁川,不自覺竟然覺得對方帥了許多。
他本來就不是心思深沉的人,結果一不留神,讓嶽人歌吃了個莫名飛醋。
李牧越想越覺得好笑,不自覺地一抹笑意浮於嘴角。嶽人歌無奈,賞了他一個腦崩兒,「我看你是越來越傻了。」
「傻了就嫌棄了?」李牧從背後抱住他。
嶽人歌心裡砰砰砰地一陣鮮花怒放,熱血上湧,轉身把人摟住了,「你說呢?」
--------作者說------------
嘻嘻嘻嘻
第31章 你少拿這種眼神看我
還沒到晚上九點,酒吧早已人頭攢動。
狄俄尼的生意一向平穩,算不上大爆,但總是熱鬧。吧檯那邊幾個調酒師忙忙碌碌,丁零噹啷的聲響連綿成一片。舉起手中淡紫色的酒杯,嶽人歌看著在梁川身邊忙碌的李牧。
帥,真帥。
欲鹽否
李牧的頭髮剪短了,露出光潔的額頭。一雙劍眉斜飛入鬢,兩隻星目璀璨生光。他是那種正派小生的長相,端端正正,每一寸都生得令人賞心悅目,看著只覺得陽光從心底緩緩流淌。
嶽人歌小酌一口,靠在沙發上專心欣賞老婆。
李牧只覺得今天上班渾身不自在,好像有兩道目光直直地從遠處射來,盯得他渾身起毛。想要抬頭去尋,店裡人多,容不得分心,過了一會兒,又被梁川叫過去了。
梁川只瞄了一眼盛放冰塊的鐵盤,不多言語,李牧心下瞭然。
冰塊是酒吧裡的必需品和易耗品。和普通的冰塊不一樣,放在酒裡的冰塊需要全透明,像水晶一樣晶瑩剔透。製作這樣的冰塊實屬不易,不過現在大部分酒吧已經向專門的廠家購買,甚至切好,不再自己親自去做了。
眼下冰塊的補給不夠,這個簡單,再去買就是。
李牧取了整整一盤冰塊回來,沉甸甸地,往梁川身邊一放。「這是最後一點了。」他說,「我回頭給廠打個電話,叫他們明天送來。」
「下班後留下來。」把冰塊放置歸位,梁川說,「我教你鑿冰塊。」
鑿冰塊也要學?
李牧眼下已經將量酒器和攪拌勺玩得飛起,嶽人歌沒有食言,給他弄了個電子秤。李牧每天拿著那些小玩意兒不知晝夜地練,嶽人歌陪著他,笑著說那長長的攪拌勺就是李牧的魔法棒。
嘰裡咕嚕說出一串咒語,南瓜變馬車,寒窯變皇宮,灰姑娘……不,灰小子變公主。
李牧進步得飛快,饒是梁川如此吝嗇讚美的人,也勉勉強強給他一點認可。就在李牧以為下一步就是拿著搖壺開始左晃晃右晃晃帥氣地調酒的時候,他老人家輕飄飄一句話,將李牧一招打回解放前。
你讓我學鑿冰塊?