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幾個人暗中商量了一下，走進了店裡。

「你們幹什麼，要去給這家店老闆送錢嗎！」

「這是毫無根據的臆測！我們是去打探這家店的情況。」

「沒錯，這麼多天了一點成效都沒有，你們不覺得方式方法有問題嗎？我們決定先去了解對方，再利用他們的弱點選敗他們。」

說的好像很有道理的樣子。

還沒等後面的人反應過來，天天守在最靠近門口的幾個人先進了店裡。

沒過幾分鐘，又有幾個人跟著一起進去。

他們穿過店鋪裡面的門，來到三樓走廊，哈伊爾抬頭看了一眼，把他們帶到樓下。

「裡謝爾，又有抗議的人要來吃飯。」

全大堂的人紛紛抬頭望過去。

那幾個人有些尷尬，蒼白地辯解道：「現在是中午，我們有權利吃飯。」

「那你們要吃什麼？」

「火鍋。」他們異口同聲道。

「你們會吃麼？」

那些人覺得這是在對他們的輕視，一個個叫囔著道：「當然，不就是用筷子。」

「之前不是沒在你這裡吃過，會用的。」另外的人道。

「我在家裡也練習了好幾天。」

「你之前不是說不吃這家店的嗎，為什麼會偷偷練習？」一個人疑惑問自己的同伴。

「瞭解對手……總之，給我們安排一桌位子，我們要吃火鍋。」

「行，要什麼湯底的？」裡謝爾給他們點餐。

這又讓他們為難了，看著栩栩如生的畫，每個人的意見都不統一，商量了好半天，這才定下了要肥腸酸菜鍋底。

「這個比較貴，一桌要十五銀幣。」

幾個人一聽這麼貴，想要退縮。

「湯裡新增了香料，裡面還有肥腸，搭配的有各種肉類和蔬菜，平常吃的肉你們知道有多貴吧，現在你們七八個人花十五銀幣，就能享受最頂級的貴族美味，你們算一下這樣會不會劃得來。」

這麼一分析，好像有道理。

幾個人七拼八湊，湊出了十五銀幣，裡謝爾收下錢，把人領到四樓，開啟一個空包間，讓他們進去坐好。

賣火鍋有一個好處，鍋底可以提前準備好，裡謝爾就能空出時間去做其他顧客點的熱菜，在越來越多顧客光臨的情況下，也能夠看顧得過來。

在牧場那裡運來的新鮮豬肉中，豬大腸先分出來，用蘇打和鹽搓洗乾淨，拿後院種的幾片香葉、切好的薑片和曬乾的牛至草大蔥白蘭地等調料下煲在壁爐火上燉小半天，撈出切成小段。

油鍋中放入蔥姜蒜，幾個幹辣椒，怕他們頭一回吃，沒敢放太多。又把切好的肥腸倒入翻炒，逼出其中的油後，倒進切碎的酸菜，等到聞見一股帶勁的酸辣味，再次放入切碎的牛至草，鍋邊淋入白蘭地，酒香和胡椒的味道就出來了。

添一鍋水煮開後，就可以放在旁邊備用。等到客人點餐的時候，就可以直接舀一小鍋，端到包間裡。

包間的桌子和燒烤一樣，也是特製的，中間凹陷一個坑放煤炭，上面一個架子，裡謝爾把鍋放上去，沒一會兒鍋底就燒開了，汩汩地冒著泡。

火鍋周圍碟子整齊擺著水靈的白蘿蔔，鮮脆的蘆筍，嫩菜苗，異大陸運來的馬鈴薯，切得薄如蟬翼的五花豬肉卷和羊肉卷，鱈魚片，鴨血鴨腸，外面買來的臘腸，自己做的粉絲魚丸脆油條，腐竹豆皮豆腐泡……滿滿擺了一桌。

一群人不知道該從哪裡下手，裡謝爾跟他們說了什麼東西好煮，不能煮太久，什麼東西需要先放下去，交代了一番，拿出了一旁灰色的東西。

「這是什麼？」大家好奇地看著他。

「蝦滑。」