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納爾幾人在外圍轉了幾圈,驚嘆不已,想要靠近,野豬一個響鼻,把他們全嚇得只敢躲在遠處。
這隻野豬實在是太大了,怎麼放血是個問題。
「簡單。」切爾西把魔法棒丟在一旁,脫下外衣,大喝一聲,一個面容姣好肌肉強壯的女漢子站在他們面前。
切爾西握著拳頭靠近,幾拳砸在豬頭上,成功把豬砸暈。
周圍人對她的力量有了新的認識。
揪住豬頭往上翹,裡謝爾眼疾手快遞上一個洗乾淨的大木盆,雷思尼鐮刀一劃,立刻噴濺出一團血。
「額……」裡謝爾眼前一熱,被血濺了半個身子,整張臉糊了一層血漿,活脫脫一個血人。
雷思尼下頜骨抖了抖,後退了一步。
「能不能提前打個招呼?」
周圍幾個人沒忍住笑了起來,艾德里安捲起腕足,把他臉上的血抹去一些,「沒錯,他們太不厚道了哈哈哈哈……」
「艾德里安!」
「這盆要滿了。」章魚立刻躲開。
豬血足足放了七大盆,剩下一些實在沒廚具裝了,只好讓它流走,之後多花些時間洗地板。
火苗把鍋爐裡的水全部燒開,裡謝爾一塊地方一塊地方地燙豬毛,等到一處燙得差不多了,雅各布拔毛,眾人拿著大小不一的菜刀,跟在後面刮汙垢。
雷思尼頭顱轉了轉,把鐮刀尖上勾著的野豬靈魂收了,抱著鐮刀也加入其中。
黑色的毛和汙垢颳去,露出白色的豬皮,艾德里安引來冷水沖刷了一遍,裡謝爾拿著刀打算破開豬肚子,卻半天都割不開。
「你行不行?」切爾西乜了他一眼,拍拍雷思尼的後腦勺。
寒芒一閃,鐮刀尖快準狠地破開了肚子。
「雷思尼,你的刀工不錯嘛。」裡謝爾驚喜道,粘著血漿的臉上,兩排潔白的大白牙尤為晃眼。
亡靈法師捂緊了頭上的兜帽,頭蓋骨莫名發涼是怎麼回事。
開膛破肚,還沒取出內臟,一股又一股腥臭騷味撲面而來,不少人面色發青,實在忍不住,躲得遠遠的。
「好臭。」
翻牆進來的哈伊爾還掛在牆頭,二話不說立刻調頭往外翻。
「艾德里安,把它運到河邊洗。」裡謝爾發話,腕足勾起野豬和他,飛快地往海邊移去。
「還有雷思尼。」
扛著鐮刀往屋裡走的亡靈法師腳步一滯,下一刻倒吊著被腕足捲走。
一縷青灰從腦袋上飄下來,歪歪斜斜組成「救命」的字眼。
等到快落日,三人才把肉塊和內臟切洗分好,僱了兩輛車運回飯館。
「腥味還是很重。」切爾西嫌棄道,想吃的心思瞬間拋在腦後。
「加點調料就成了。」裡謝爾讓大家把肉堆疊在地窖裡掛著,又從外面撬了兩板冰放著降溫。
其實在挖地窖時,也挖了冰窖。之前大雪漫天,他們把希思黎河上厚厚的冰成塊割下來儲存在裡面,等到夏天,就可以取出來用了。
剩下的事情就交給會廚藝的兩人了。
裡謝爾拿來一塊肉放在案板上,沒著急動手,而是先讓雅各布看。
「橫切牛羊豎切豬,不同肉類紋路不同,對應不同的切法,雞鴨兔子之前講過,肉質與其他想比更加細嫩。所以要斜著紋路切,這樣才不容易散,煮好裝盤後形態會更美觀。」
「而豬肉,你看,裡面的韌筋較少,肉質比雞鴨更老。如若是家豬,肉比牛羊更嫩,順著切就行了,但咱們今天是野豬,你感受下肉質……
非常老,所以需要逆著紋路切,如果紋路是這樣豎著的,咱們橫著切……口訣是死的,我們需要根據不同的情況,最大化讓肉