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她一向討厭出門，不管是白天還是晚上。

看她又喝了一口酒，裡謝爾拍了拍腦門，「鍋裡的螃蟹該蒸好了，我拿來給你們吃。」

這裡的螃蟹都沒人吃，每一隻個頭都大，蒸籠沒有做好，裡謝爾只蒸了一鍋二十幾隻當三人的晚餐，剩下的養在院子處的小池子裡，等著明天做菜。

蔥姜蒜剁成碎末放入碗中，衝進少許熱油，蘸料的味道激發出來，加入醋和酒，他把蘸料和熱氣蒸騰的螃蟹一起端出來，放在櫃檯上，還沒招呼人，壁爐邊那人立刻精神抖擻地聞著味來了。

「不是說腰疼得起不來了嗎？」裡謝爾乜了他一眼，拍開他的手。

「所以要多吃一些美食。」艾德里安深吸一口氣，見到是一堆蒸紅了的梭子蟹，頓時興趣缺缺，「這玩意兒可是要剝半天的殼，最後只能吃一點肉，之後還會拉肚子，比藥劑師的瀉藥還靈驗。」

「那你坐在一邊看我們吃。」裡謝爾把人趕到一邊，興致勃勃地對切爾西介紹：「因為螃蟹性寒，吃多了容易鬧肚子，如果配上酒，剛好能中和寒氣，自然不會腹瀉。」

他的目光從切爾西背後酒架上一格格酒瓶中略過，失望道：「我對酒的研究不是很深，在我們那，吃螃蟹一般都是配黃酒的，顯然這裡沒有這種酒。」

切爾西爽朗地笑道：「巧了，我是泡在酒杯裡長大的。」

她從小格子裡拿出一瓶瓶酒，列成一排，擺好餐巾，裡謝爾把一直螃蟹放到她的碟子裡。

在他的桌前，已經放了一雙筷子，一把不知道從哪裡找出來的剪刀。

「我們國家的人，對吃螃蟹可謂深有研究，吃螃蟹不單單是因為它肉質的鮮美，如何一步步剖解開外殼，這個過程也是極度讓人享受的。」

美食能果腹，這自然不假，而在果腹之餘，如何讓美食愉悅自己，這才是關鍵。

不管是剝螃蟹的過程，還是拆出蟹黃蟹肉，嘗到最後的美味。

「就是吃太飽，閒得沒事做。」艾德里安撇嘴，還是撐著頭側看他。

此時的裡謝爾像個優雅的貴族，臉上帶著一副自信淡然的微笑，動作從容地按住螃蟹的身體，一手在蟹鉗處扭轉幾下，就把大鉗卸下來，嘴裡冷哼道：「食物被你們一通亂煮，只是為了吃飽，真的太浪費了。」

拆下小鉗，他把蟹大鉗裡的肉用一根筷子挑出來，放進嘴裡。

沒有蘸料，單單放進嘴裡，軟彈的肉質帶著絲絲甜味和海鮮特有的鮮味，在牙間流轉開，簡直讓人慾罷不能。

「廚師的手不是隻為了滿足我們胃裡的貪慾。而是為了讓每一種食物都發揮出它們自己得天獨厚的味道，與其他食物達成最優的搭配，在我們的手中絢爛出花，這樣才不會辜負每一種食材。」

切爾西回味了又回味，這麼好吃的螃蟹肉真的不夠塞牙縫。

吃完大鉗，把小鉗裝回去，擺在一邊。裡謝爾剪下螃蟹的蟹腿，去掉關節，拿筷子從下往上一戳，白嫩帶著紗紅的蟹肉就挑了出來，沾了醬汁，放入嘴裡，切爾西也學著他的樣子，把蟹肉蘸了醬汁，蔥姜辛辣的味道在舌尖炸開，還有酒的淡香和醋的酸味，和蟹肉的鮮美組合在一起，竟是無比融合以及完美。

開啟蟹蓋，用勺子淋上一些姜醋汁，一挖，滿滿一勺蟹黃肥厚流脂，滿足地吃進嘴裡，鮮美的味道從嘴裡充斥到胃裡，給予了十足的享受。

吐出蟹胃，把蟹心肺腮放進蟹蓋裡，蟹身掰成兩半，放進嘴裡，細細吸吮蟹肉和蟹黃。

把吃完的蟹身剪成小碎片，一起放進蟹蓋。裡謝爾拿起最開始剪下的蟹關節，靈巧的舌頭連縫隙裡的蟹肉都不願意放過。吃完之後，一併放進蟹殼裡，翻了個面。

一隻螃蟹兩隻鉗，一個身體八條腿，完