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「你當我是神嗎什麼都會,還得找塞西大叔。」裡謝爾好笑道,又帶著布料出城,找到木匠,按照他的要求,在雙人靠背椅上包裹一層厚墊子,塞西大叔左瞧右瞧,道:「貴族老爺們可能會喜歡,我能多做一些,以後賣給他們嗎?」
「隨您。」裡謝爾不在意這些。
定做完馬車,兩人回到飯館,裡謝爾先把大麥粒浸水播種下去,放在溫暖的廚房裡發芽,準備幾天後製作麥芽糖。
剛才他去中城買布路過的時候,發現這裡已經開始出現玉米,問了一下價格,讓他驚訝的是,玉米並不比格里街區這些普通食材貴,十幾個銅幣就能買一磅。
他仔細分析了下原因,關鍵還是在甜度上,紅薯甘甜綿軟,直接吃的話,味道比玉米好很多,玉米就算是異大陸帶來的新鮮品種,也沒有辦法受到大家的喜歡。放在中城賣,估計還是因為「黃金果實」的名頭。
這樣的話,他可以把從異大陸帶來的紅薯省下來賣錢,購買大量玉米,做成堪比黃金的糖塊。
果然是黃金果實,簡直賺大發了。
他賺錢的動力更足了。
現在有了不少新食材,他也可以開始做別的了。
把木薯先大致洗掉一層泥,削皮時裡層白色的木薯不會沾太多你汙,看起來白許多。
接著,他把木薯條洗乾淨,找來雅各布,讓他幫忙把木薯粉磨碎成泥。
但也只是粗糙地磨一遍而已,裡謝爾手一搓,都是細細的白色木薯渣滓。
接著,他把木薯碎分成幾份放進不同的陶缸中,加滿一缸的水,攪拌均勻,讓木薯充分和水混合。
他找來一個架子放在別的水缸上面,又拿來一個密織布袋,把缸中的漿液過濾一遍,等缸中殘渣全部進了布袋,和揉搓衣服一樣先揉搓袋子,再把布袋裡的汁水擠壓出來,確定不會再出白木薯汁後,把渣滓埋進韭菜地裡當肥料。
他找來一口大缸,上面架一層缸口等大的鏤空簸箕,再往上面鋪一層細織紗布,把剛才的幾小缸木薯汁全部又過濾一遍,確保汁液裡沒有殘渣。
大缸上蓋一個錐形藤蓋,放在陰涼地方沉澱了一個晚上,像之前做豌豆澱粉那般,此時木薯粉液上層厚厚的一層半透明的水,還帶著一點木薯皮和泥汙。
裡謝爾把面上的水倒掉,底部剩下的,就是白皙塌軟的木薯泥。
用鏟子把木薯泥一塊一塊地鏟道密簸箕上,放在陽光下曬上幾天,木薯泥像皸裂的土地,手一掰,碎裂成小塊。等到用的時候,他把木薯塊搗碎,就成了粉狀。
旅館飯店又推出了新的菜色。
初晨時分,格萊斯坐著馬車和一群賣雞鴨蔬菜的人一起等城門開了才進來,心裡很不好。
她捏著秀氣的鼻子,等到外邊嘈雜吆喝的動靜小了,這才長舒一口氣,朝身旁的母親抱怨道:「待會兒我一定要去修道院好好禱告一番,可千萬別讓伊麗絲姨媽再在這時候生病了,和一幫賤民走在一起,我都要被燻暈過去了。」
「別這麼刻薄,你的伊麗絲姨媽已經很慘了。」卡蒂夫人道,扇了扇風,她也有些受不了這股臭味。
「待會兒看望過後,我要替妹妹買針線。」格萊斯難得來一趟城裡,此刻好奇地撩開簾子一角,向外四處張望,「咱們會在她府上待多長時間?我可真受不了表哥那張油膩的臉。」尤其是他總愛在自己面前擺出炫耀的姿態時候。
「雷諾是個好孩子,就是有些油腔滑調,之前聽說安杜思伯爵見了他之後,對他讚譽有加,說他若是去雷斯頓,肯定大有一番作為。」雷斯頓是休曼帝國的首都。
「他莫不會老眼昏花了吧,我上次見了他一面,一雙眼睛渾濁得跟個死人一樣。」
「說得你好像見過