第60頁(第1/2 頁)

自我要求嚴格的沈蘿握拳：不行，她也要掙錢！

在滷肉店開之前，至少試試水，要賣一樣在原有基礎上創新的吃食，測試一下京城人民接受新鮮事物的程度。

胡娘子母女被留下來吃飯，沈蘿在廚房準備膳食時，不經常一瞥，胡娘子帶來的黃豆與糯米粒粒飽滿，儲存得極好。

自己和父母之前說，要在元宵做一種湯圓的新鮮吃法，現在看來，真是天助她也。

沈蘿心下有了主意。

可她又答應了要和李修儼到街上逛逛，而且她也想去看看這裡的夜市，她還沒見過呢。

沈娘子聽了她的計劃後，「這有何難，胡娘子她們不是在街上賣東西嗎？你到時想和哥哥們去玩，請她們幫忙看看就行。」

「而且，你哥哥的師兄弟就夠人了，或許根本不用胡娘子她們。」

沈蘿想了想，「我那日問問胡娘子和阿韭吧。」

趁現在還有時間，她去木匠鋪一趟。

既然要做，那就做好，這是沈蘿一貫的原則。小吃攤子，工具也很重要，像擺攤的傢伙，不想挑擔子，可以來個推車啊。

元宵那日，沈蘿早早起來，給沈家夫妻兌換承諾。

糯米研磨成漿，漿-液摸上去黏黏的，需要吊一整天濾水分，沈蘿昨兒就叫沈榮給準備好了。武館的師兄弟聽說有好吃的，積極得不行，一個個過來搶著推磨。

餡兒有三種，一種是芝麻的，一種是豆沙的，一種是鹹蛋黃的。鹹蛋黃還是年前從葉婆婆那兒買的鴨蛋，自己醃的，絕對好吃，這回全用光了。

前兩天沈蘿就開始做湯圓了，放在外面吊起來，相當於速凍，不會壞。

今天得再做一批。

餡料團成一個個比大拇指甲蓋略大一點的球狀，糯米揉搓成團，壓扁，把餡放進去，包好，一個圓滾滾的湯圓就成型啦！

捏上去外皮軟糯糯，因為裡面的餡經過冷凍，有一點硬，但沒關係，下水一煮，硬的也能成軟的。

她準備了兩種吃法，每一種吃法，都有秘密-武-器。

恰好沈榮走進來，看到桌上的湯圓，又望了望沈蘿的臉：「妹妹，你的臉好像湯圓啊。」

煮好的湯圓變大了一點，白嫩嫩軟嘰嘰的。

沈蘿：她就當沈榮說的是好話吧。

他又溜溜達達到旁邊，指著其中一碟子道：「這黃黃的麵粉是啥？」

「黃豆粉，可好吃了。」沈蘿說話間，把湯圓放在裡面滾一滾，湯圓頓時變身為湯圓打滾。

傳說驢打滾名字的由來，是因為裹上黃豆麵這個步驟，看上去像是野驢撒潑打滾濺起的陣陣塵土。

「原來還能這樣吃。」沈榮恍然。

其實他來這裡，是被武館那群小子給催煩了，昨晚一個個的，都叮囑他務必要看看阿蘿今天做的湯圓是什麼樣的，他們好有個底，實話就是預備好肚子今晚去小吃攤上多吃點。

另一半湯圓過涼水，沈蘿見鍋裡的油差不多了，趕緊往湯圓那兒倒上一層蛋液，又拿出一盆黃燦燦的麵包糠。

沈蘿的麵包糠工藝經過這段時間的練習，已經非常成熟，遠遠地看過去，還以為是一盆菊花瓣。

裹上蛋液後的湯圓，再裹上麵包糠，再反覆一次。

油溫差不多了，「刺啦」下鍋，油麵上濺開一朵朵油花，撲騰撲騰的，變成金黃色後快速撈出，一個個溜圓的黃糰子新鮮出爐。

油炸食物的香氣本就誘人，不僅能饞哭隔壁家的小孩，還能饞得她大哥咽口水。

沈蘿拿好託盤，叫沈榮拿著裝肉鬆的碟子，「走吧！」

沈家夫妻期待地看著沈蘿走進來。

說實話，兩種湯圓擺在一起，外