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白蔻趕緊道謝:「謝謝苓苓子的禮物!不過下次就別再破費啦,只要喜歡我的影片和菜品就好~」
【苓苓子:嗯。】
簡短的一句話,給白蔻搞得一哽,而後又道了一次謝,繼續了直播內容。
白蔻也享受著剛出鍋的香椿煎蛋,剛出鍋的煎蛋還散發著熱氣,連那熱氣裡,都蘊藏了極濃的香椿味兒,濃得快要凝聚成了實體。
一口下去,咬開外面焦香十足的蛋皮,裡面尚且柔嫩的雞蛋便混著香椿末一起在嘴裡綻開,香椿濃鬱獨特的香味頓時就衝上腦門兒,誘惑著你不斷咀嚼,不斷接受下一口。
不知不覺間,白蔻便把手裡的煎蛋全部吃完了,滿足地擦了嘴,白蔻又接著去做下一道菜。
野蔥炒肉很是簡單,野蔥拍碎蔥頭切斷,二刀肉先用水煮熟,切成薄片,鍋熱放上一點兒菜籽油,下入豬肉慢慢煸。
等到豬肉裡面的脂肪被逼出來,肉片也炒出了燈盞窩的時候,便下入蔥頭、姜蒜片和辣椒繼續煸炒,煸炒出香味,臨出鍋前撒上一把鹽,把切好的蔥段放進去翻炒均勻以後,這道野蔥炒肉便做好了。
野蔥炒肉做好,白蔻又把蒸著青團的蒸籠掀開,兩個口味的青團各自放了一盤,再把小呆處理好的水果拼盤往野餐墊上一擺,野餐就可以開始了。
剛出鍋的野蔥炒肉片,肥肉咬上一口酥脆十足,還能爆出油來,瘦肉的部分卻很是幹香,至於豬皮,等肥肉和瘦肉都嚼化了,才能感受到它獨特的柔韌口感。
和常規的回鍋肉不一樣,加了野蔥的炒肉會帶有一股野蔥獨特的香味兒,似蔥非蔥,似蒜非蒜,卻有著兩者統一的特徵,辛香味兒十足。
白蔻和藍佳她們五人盤腿坐在野餐墊上,一起享受這一頓豐盛的野餐。
青團涼了一會兒,能上手了,白蔻趕緊拿了一個豆沙餡兒的扳開。
青團皮極為軟糯,能拉出絲來,包裹著裡面細膩到快能流沙的紅豆沙,一紅一綠,視覺效果極好。
眼看著裡面的豆沙就要流出來了,白蔻趕緊咬上一口,青團皮和看起來的一樣軟糯黏牙,帶著鼠麴草的奇特清香。
內裡的紅豆沙也很順滑綿密,麵皮和內陷兒相輔相成相得益彰,清香的麵皮解了一份紅豆餡兒的甜膩,甜蜜的豆沙也給予了麵皮一份甘甜。
一個豆沙青團吃完,白蔻又盯上了馬蘭頭餡兒的青團,馬蘭頭正是鮮嫩的時候,混著新鮮的肉餡兒,一口下去能直接爆出汁水來。
馬蘭頭的清新中和了肉餡兒的油膩,肉餡也帶給了馬蘭頭一分油水,中和了馬蘭頭略帶的一絲苦澀。
再加上黏糯清香的青團皮,白蔻甚至覺得,這馬蘭頭的青團比豆沙餡兒的還要好吃。
兩個青團下肚,白蔻已經有了一分飽意,看了小呆做的水果拼盤,白蔻拿了一把櫻桃慢慢吃。
這櫻桃是白蔻從老家收集到的種子,是本地的黃櫻桃,皮薄如紙,不好運輸,但櫻桃味兒卻極濃,汁水豐盈,口味酸甜。
白蔻一邊磕櫻桃,一邊看著彈幕。
【這個青團好好吃!和豆沙包完全不一樣,明明是一樣的內陷兒啊!】
【我居然更喜歡吃皮皮,這青團皮的香味兒也太獨特了吧,明明只是一種草,但卻如此清香。】
【發現了一個寶藏主播!謝謝煙花的指引~】
【+1】
【沒人在意野蔥炒肉嗎?氣fufu!肉肉真的好香好好吃,肉食動物極為滿意!】
【呵呵,我反而看上了小呆做的水果。剛剛它還在洗的時候我就注意到了,裡面真的好多種沒有見過的水果。】
【我我我,我也喜歡!這些水果都好棒,各有各的味道,各有各的清香,酸酸甜甜的水果星人真