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說來說去還是怪那個小賤人,都是趙香柚那小賤人惹來的事兒!
若不是這個小賤人,睿哥兒怎麼可能會這般對她!
等相公回來,她一定要跟相公說,這死丫頭留在家裡只會給家裡帶來麻煩,她就是個喪門星!
跟鎮上曲氏等人的悲催喪氣不同的是,村裡的老趙家一片喜氣洋洋。
老太太一大早就去屠夫家,買了個豬頭,買了兩幅豬蹄子,豬棒骨包圓兒了,又買了豬血跟豬下水,雖然這些玩意兒都不咋值錢,但都是肉啊!
豬頭先過水再剔骨,骨頭用來熬白蘿蔔湯。
腦花兒先用香料醃製一個時辰,然後用加涼粉兒燒成麻辣腦花兒,這道菜趙香柚十分喜歡吃。
以前趙香柚不會說話,大家都以為她是小傻子的時候,老太太就經常買豬腦做給她吃,豬腦這玩意兒只能做成重味兒的才壓得住腥。
趙香柚還挺喜歡吃的,麻麻辣辣又軟軟糯糯的十分下飯。
豬頭肉則先整個兒清蒸,然後起油鍋,下赤醬以及紅糖等調料,出香味兒之後就用熱油一遍遍地淋蒸好的豬頭。
這道酥皮豬頭十分的美味,不過太過於耗油和料,老太太等閒是不捨得做的,每年也就趙香柚的生辰她會做一次。
第55章 好氣喲!
其實再過些時日就是趙香柚的生辰,但因著周家這頭的危機解決了,手頭又有些銀子,老太太高興,遂打算便宜便宜這一家子人。
豬血搭配酸菜做成酸辣血旺,肥腸洗乾淨煮熟了再用幹辣椒乾煸出來,這兩道菜老太太就沒用油,她把下水的油刮下來熬,熬出來的油小部分用來燒豬血,大部分用來乾煸肥腸。
剩下的豬腳一對兒跟豬頭骨一起燉湯,一對兒紅燒……
老趙家的人大多都在田裡幹活,不過秋收結束了,孩子們就了些,他們先回來。
趙大郎還沒進門兒就嚷嚷:「阿奶,我們摸到黃鱔了!」
「老肥的黃鱔!」
「晚上可以給柚兒熬鱔魚粥!」
趙香柚從屋裡出來,就見趙大郎等幾個小子渾身都是泥,髒兮兮的就裂開嘴笑著的時候露出的牙是白的。
趙大郎的手裡提溜著一串鱔魚,是用細細的篾條穿起的,還挽了一個圈兒。
一共有五條鱔魚,其中兩條特別肥。
「大哥好厲害!」對於挖空心思給自己找吃的的孩子必須得誇獎!
「柚兒還有我,我也摸了一條鱔魚!」
「我我我……還有我!」二郎三郎也都連忙指著自己,生怕功勞不被妹妹知曉。
「二哥三哥也好厲害噠!」一句話的事兒,趙香柚自然是不吝嗇的。
得了誇獎的三個男孩就笑得更歡實了,他們聞了聞院兒裡彌散著的香味兒,就問:「今兒晌午有肉?」
「都有啥好吃的?」說話間就偷摸地瞅老太太,想往灶房沖的勁兒蠢蠢欲動。
趙老太太接過鱔魚,十分嫌棄地吼他們幾個泥猴兒:「趕緊洗去!不知道脫了衣裳摸鱔魚啊,衣裳洗多了費,容易壞不知道啊!」
三孩子撒丫子往後院兒跑,趙二丫衝著他們的背影喊:「髒衣裳放著二姐給你們洗!」
趙二丫的傷養得挺好,趙香柚回來之後將攢著的最後兩滴靈泉水兌進了趙二丫的湯藥裡,她的恢復速度加快,這會子不但行動間覺得不疼了,就是精神頭兒也感覺好了不少。
「不用你!你好好的把你的傷將養好!」老太太劈頭就是一句話扔過去,語氣還是一如既往地差,但二丫卻覺得十分暖心。
在鎮上,親娘對她不好,總是打她,張姨娘雖說臉上隨時都是笑盈盈的,但她只是嘴巴說得好聽,使喚她的時候卻從不手軟