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這太陽都快下山了，還是不少人來酒樓打牙祭。

元繡看著人來人往，自然也喜笑顏開。村裡種菜，澆的水是從大青山下來的山泉，味道確實上佳。

侯掌櫃忙到天黑才歇，一直等快打烊才有功夫來找元繡，周管事之前跟侯掌櫃提過一嘴，這甜菜熬糖，他還真知道門路。

今年花生種的不算多，油坊或許榨不了多少油，但甜菜種的多，塘坊肯定能出不少糖。

府城糖價跟肉價相差無幾，四十文一斤，上好的紅糖五十文一斤也有的，不過糖若是熬得不好，會發苦，價兒也就大打折扣了。

元繡是想著油跟糖到時候都是要拉到府城來賣的，橫豎不過多個車馬費。

無論是榨油還是熬糖，所需的東西元繡都差不多知道，她只是怕作坊起來以後，沒有老手帶著，會出岔子。

侯掌櫃叫元繡不必擔心，他這酒樓大師傅從前幹過熬糖的營生，若元繡需要，叫那大師傅去幫幫忙也使得，元繡自然樂意。

不過那大師傅也有個條件，意思是想在元繡這兒學兩道宮廷菜，往後好傳家，本就是一門手藝換一門手藝，元繡沒怎麼思量就應下了。

元繡這油坊糖坊還沒支愣起來，掌櫃的就先定下了，那油都盡數給他留著，至於糖他這兒用不上那麼多，但他有相熟的好友也是開鋪子的，這糖的銷路也不愁。

這個月來，雙井村光是賣那些小菜都有六十幾兩銀子進帳，元繡雖賺的也不多，但她本也不是為了圖這些利。

掌櫃的跟元繡幾番接觸下來，愈發覺得聽元繡是最明智的，無論說什麼都能生銀子，這會兒只怕元繡隨口說什麼，他都能當成是發財的話。

跟侯掌櫃這邊商量好以後，元繡也就帶著周管事尋個驛站歇下了，明兒要去買榨油要用的工具。

另一個，還得去看看小蔣門房，那孩子人機靈，之前幫她賣了那些蘑菇，後來她顧答應過再去府城要去看看他，奈何事情太多，沒功夫去瞧他，這回來一趟不容易，明兒就順路去瞧瞧他，也看看那孩子可把日子過糟蹋了。

作者有話說：

第五十章

油坊要買的油夯油錘之類, 這都是小件兒，磨油的大石碾，她已經著周管事宋莊頭他們多加留意, 若是尋著合適的石材, 到時候就在村裡打石碾子。

製糖倒沒什麼要特地買的東西, 不過這兩個作坊, 到時候都得請人，若單憑他們，是確確實實忙不過來的。

甜菜沒多久就能收了, 她這邊動作還得再快些。

周管事近來跑府城也跑了不少趟，對城裡鋪子集市也都十分熟悉，元繡早先就讓他留意，好等她來的時候不必大費周章再去選。

待買過要用的東西，這才轉到上回賣蘑菇來的那大戶人家後院, 看門的換了個小子, 元繡打眼兒瞧著就覺得不大對勁。

尋常大戶人家的下人，除非得主子青眼的，能調到前頭做事, 像這種看門的活兒, 沒什麼油水, 一般是不會有變動。

周管事依舊將馬車停在巷子口，沒有跟進去。

新來的門房見元繡不甚面熟, 撇了撇嘴就想將後院的門關上, 元繡眼疾手快塞了十幾個大錢到他手裡，緊跟著又開口問：

「請問小兄弟, 從前的小蔣門房去哪兒了？我是他遠房姐姐, 今兒路過府城, 順道來瞧瞧他。」

那位新來的小門房臉色變了幾遍，搖頭不肯說。

元繡只得又塞了一把錢給他，「是好是孬，您就給個準話吧，橫豎我們鄉下泥腿子，也不敢來尋你們這高門大戶的不是。」

若是混的好了，不用她連番追問，人家怕都上趕著來說，現下連說都懶得說，想來小蔣門房境況是不大好。