第132章 包裝袋(第1/2 頁)

光是收兔子，都忙碌了一整天。

總算是將全村上下，六十五戶，以及知青點的兔子都收了上來。

要說錢最多的，還得是夏家，少的也有，少的只有五六隻兔子，收入十多塊錢的。

反正蘇愛民那邊記得是清清楚楚的。

將兔子都關了起來，等到天亮的時候，就開始殺兔子了。

兔子的話，蘇倩這邊是有安排的，生產這一塊，她來處理的。

殺兔子的五個工人，都是男人，各家的頂樑柱們。

蘇倩拿著兔子，看著幾個人：“殺兔子，我覺得大家應該都會，不過我說的這個要簡單一點。”

蘇倩一邊說著，一邊拿著一隻兔子示範：“左手提著兔子的右腿，右手抓著兔頭，這麼一拉一扭，兔子就死了。”

“然後在用刀，將兔血放幹，記住一定要速度快，兔血不能在兔子裡面凝固，不然兔子會有一股味道，不好吃。”

“另外我們還要在專門的盆子裡面，放兔血，兔血凝固起來之後，用來做血豆腐。”

“兔子殺掉之後，在將皮毛剝下來，裡面的內臟，都是有用的，切不可浪費。”

“還有兔皮，都要經過炮製一下，售賣出去，一點都不放過。”

沒辦法，這年頭，錢少的厲害。

一隻兔子的內臟什麼的，浪費了也沒有關係，但是這麼多的兔子，內臟，兔血會浪費掉。

蘇倩覺得，大概會被天打雷劈的。

兔血用來做血豆腐，到時候可以送到供銷社去賣。

其他的內臟，都要找人清洗，除了不能吃的地方，全部都要清洗乾淨。

幾個殺兔子的工人們，看著蘇倩柔柔弱弱的，說著話，手上的動作，也乾脆利落，都是嚇了一跳。

不過他們都學的很認真，一開始的時候，大家做的並不熟練，不過還是很快就學會了。

殺兔子，放血，剝皮等，一氣呵成，所花費的時間，也越來越慢了。

第一批兔子，一共二十隻，都是選擇了四斤左右的兔子。

扒皮去骨之後，四斤的兔子，也就剩下一斤多點的頭，還有一個兔頭。

兔頭的話，蘇倩是打算做麻辣兔頭的。

然後兔肉的話，蘇倩做了好幾種吃法，剛剛做好，還打算放到空間裡面。

就有個小孩，氣喘吁吁的跑過來：“倩倩姐姐，倩倩姐姐，姐夫回來了。”

“還開著大車車。”

蘇倩摸了摸小女娃的頭頂：“謝謝芳芳。”

“我知道了，現在就過去看看。”

蘇倩出來的時候，周愛華已經叫生產隊的人，幫忙將真空包裝機抬了下來。

然後一路運送到了廠房裡面。

周愛華看了一眼蘇倩，倒是沒有過來說話，而是動手，將包裝機器給安裝好了。

這才衝著蘇倩笑嘻嘻的開口：“倩倩，安裝好了。”

“我還用試驗的名義，從廠子裡面拿了兩百個包裝袋回來，你有做好的兔肉沒有？”

“來試試看。”

蘇倩忍不住笑：“正好做了十來只兔子，麻辣兔頭，我去拿過來，試試。”

生產的話，殺兔子，都安排了五個人。

剩下的五個人，清洗兔肉，去了三個人，還有兩個人，在灶臺上面綁著幹活。

將做好的麻辣兔頭，拿了過來。

一個兔頭有點小了，蘇倩想了想，一個口袋，就裝三個兔頭吧。

到時候兔頭1塊錢一個，一袋子三塊，應該沒有問題。

剩下的兔肉，大概五百克，一斤裝一袋，一袋兩塊，兩塊錢一斤，正好。

畢竟她還花了那