第76章 蟹釀橙(第1/2 頁)

柳香孃的瑞豐樓被封之後，其本人也被開塘縣衙役帶走，不日就將開堂審理。

樓蘭兒詢問黍汐：“阿黍，柳香娘那個鋪子有沒有興趣給她盤下來，現在是個燙手山芋沒人敢接手，你就不同了，而且我們的食鋪換成酒樓，可以做更多的美食。”

黍汐有考慮過這個問題，盤鋪子的銀兩她也存了，但是一旦投入，就沒有流動銀兩，她打算先不急。

“蘭兒姐，咱們這小食鋪開得還不夠紅火，現在貿然去接一個大酒樓，我擔心沒銀子週轉，而且大家會忙不過來，再等等吧。”

見黍汐不感興趣，樓蘭兒也不再多說，最後補充道：“不過阿黍，過幾日就要開堂審理柳香娘買兇之案，你可要叫上我，我最喜歡熱鬧了。”

“行，開塘縣你也還沒去過，讓慕大哥帶我們好好逛逛。”

開塘縣，升堂審理日當天。

由於證據確鑿，柳香娘對其買兇之事供認不諱，雖在船上事蹟敗露未遂，但因其為主謀，被判流放西北邊塞。

衙役拉著柳香娘正要下獄，臨了，她狠狠瞪了堂下的黍汐，開口道：“你個破賣酸菜的，當初要不是我買了你的酸菜，你能有勇氣去擺攤賣餅子，我本想收你當我的廚子，你還自己開個什麼破店，搶我生意……”

話語未完，被衙役當場拖了下去。

有些人，總是會把錯誤歸結到別人身上，這讓黍汐想到穿越前職場中碰到的，那些將自身錯誤與責任，甩鍋給下屬的領導們，何其相似。

“阿黍，你沒事真好，我帶你們去繁樓吃飯洗塵！”從開塘縣衙門出來，慕之淵帶著黍汐與樓蘭兒一同，前往繁樓。

上次夜晚去鬼市，遠遠看過一次夜間的繁樓，今日在樓外，黍汐依舊被這酒樓的裝潢震撼。

繁樓高兩層，樓前紅綢裝飾，燈籠高聳，內堂正中，擺一高臺，有笙歌舞女助興。上下兩層座無虛席，以文人聚會居多，桌上擺菜，果子點心各有千秋，碗碟精緻多為銀器。

店小二招呼三人在二樓一雅間入座，慕之淵隨口報了十個菜名，黍汐聞所未聞。

“慕大哥，你來過這兒？十道菜太多了吧？”黍汐驚歎道。

樓蘭兒笑道：“你慕大哥以前跑江湖，少不了來這些地方打探訊息，菜品都差不多，皆仿北都酒樓名菜。”

“我們三人吃，不多，這兒的蟹釀橙好吃，我點了三人份。”

店小二給三人沏了壺茶，先上了盤三色酥餅果子。

等菜期間，黍汐與樓蘭兒俯視臺上歌者唱著小曲兒。

樓蘭兒吃著小果子說道：“阿黍，你要是開了酒樓，還得找人來唱曲跳舞，到時我可不跳舞，我要繼續說書！”

“好好好！現在鋪子裡那小桌子不就是專門給你的，你看章秀才有空還寫話本給你說書，這不也挺好的！”

三份「蟹釀橙」被擺上了桌，三個橙子中，盛有蒸好的蟹肉。

湖蟹肉、蟹膏、蟹黃被單獨挑出，放入蔥姜油中爆香，加黃酒高湯、鹽炒好，打入橙盅內蒸三分之一刻鐘即可。

黍汐將這道菜放到鼻邊輕輕一聞：著這橙子的香氣，沁人心脾，螃蟹的鮮美與橙子的香甜完美融合，她打著勺子嚐了一口，口腔內充滿了果香，回味無窮。

黍汐正一小口一小口打著吃，另外兩人已經吃完了蟹釀橙。

這道菜她穿越前在電視見過，但從未吃過。

“阿黍，這道菜在北都也很流行，也是一道宮廷菜。”慕之淵向黍汐介紹道。

“改日有空，我做一些給阿孃和小豆子吃！”

這道菜的做法並不難，但是挖蟹肉這道工序太費時，黍汐暫時不打算把他加到流香小食的選單中。

吃完午飯，