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等一切都準備好了，魚肉去腥，醃製入味，雲禩就開始炸魚了，將油溫燒到五成熱，醃製好的魚片下鍋。這道爆魚炸一次遠遠不夠，第一次下鍋，便是把魚肉炸熟，根本不需要上色，魚肉炸過一遍撈出來，然後第二次下鍋。

這第二次下鍋炸制，才是將魚肉炸成金黃色，讓魚肉入味，再者便是，復炸的魚肉外皮更加焦脆，等一會子泡在湯汁裡，才不會軟榻下來。

魚肉第二次下鍋，隨著噼裡啪啦的油響聲，魚肉很快上色，比第一次炸出來的模樣好看的多，金燦燦的，還隨著迸裂的油溫，飄散出一股魚肉的香味。

魚肉經過油溫的炸制，清淡的香氣也變得逼人起來，最大限度的迸發而出，單單是這半成品，便叫人垂涎欲滴。

炸好了魚塊，將魚塊放入事先調好的湯汁之中，浸泡入味兒，如此一來，復炸兩遍的爆魚便算是泡在湯汁裡也不會軟榻，吃的時候不只是入味兒，口感也是外酥裡嫩，鮮香可口、酸甜開胃的。

雲禩做好了蘇式爆魚，再盛上一碗白花花的稻米飯，放在木承槃中，端著便出門去了。

雲禩才走出膳房，沒成想這麼巧，迎頭便遇到了四爺胤禛。

胤禛看到他，主動走過來，目光在雲禩的木承槃上掃了一下，仍舊是面無表情的模樣，但是他頭頂上的讀心術小表情立刻蹦了出來，又是那個熟悉的，一手握勺子，一手握筷子的小表情，不停的拍著桌子，嘴角還流著口水，恨不能饞的飛流直下三千尺。

四爺臉面上卻保持著冷酷、沉穩的「虛偽」表情，淡淡的道：「八弟又去理膳了？我雖素來不喜食魚，不過這炸魚聞起來尚可。」

他說著，伸手便要去接木承槃。

雲禩稍微躲了一下，沒有讓胤禛「搶走」自己的託盤，笑眯眯的道：「四哥，你誤會了。」

「誤會？」

雲禩點頭道：「這爆魚並非是為四哥準備的。」

胤禛仍舊是一臉萬年不變的冰山臉，面無表情，看不出任何端倪，但是頭頂上的小表情完全出賣了他。

此時此刻，四爺胤禛頭頂上的小表情突然龜裂了，一臉目瞪口呆，然後碎成一片一片的，碎成了渣渣。不止如此，小表情的頭上還有一顆桃心，桃心也碎成了渣渣，彷彿是……

——心碎了。

雲禩眼皮一跳，四哥的悶騷程度，不怕他驕傲，倘或滿分是一百分，雲禩決定給他二百分。

不過就算便宜四哥再心碎，這活魚一共就兩尾，可憐的緊，所以雲禩還是打算完成任務，把這份蘇式爆魚端去送給嵇曾筠食。

雲禩裝作沒看到胤禛那滿眼的「渴望」，道：「四哥，弟弟還有事兒，先走一步了。」

四爺胤禛也沒有阻攔，看著雲禩施施然離去，讀心術小表情最後變成了咬手絹、對手指，眼巴巴的模樣。

雲禩沒有回頭，生怕自己一回頭，實在不忍心，頭腦一熱便把這珍貴的蘇式爆魚送給便宜四哥食了。

雲禩「鐵石心腸」的端著蘇式爆魚進了嵇曾筠的院落，他和齊蘇勒離開這麼久，沒成想嵇曾筠竟然還坐在原來的地方發呆，一動未動。

雲禩已到跟前，嵇曾筠還是沒有回過神來，雲禩乾脆把木承槃放在石桌上，道：「嵇先生？」

「嗯？」嵇曾筠這才回過神來，驚訝的看著雲禩，道：「八爺。」

他說著，連忙起身請安。

嵇曾筠正在為雲禩的事情發愁，接頭人的目的是一個不留。日前嵇曾筠故意擾亂了舍粥現場，糾纏喬裝改扮成難民的閘夫，讓眾人順利的抓住閘夫。

那時候嵇曾筠知曉的並不多，主子告訴嵇曾筠，鑄假錢的宅邸，實則是八爺過戶轉送出去的宅邸，所以嵇曾筠一直以為，貪贓賑災銀之人，便