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這年頭什麼都要票,鹽巴醋和醬油卻是不要票的。只是謝家著實困難,連這三樣東西都緊缺的很,瓶子裡僅剩的幾滴紅醋都倒了出來。
蓑衣黃瓜與幹辣椒最配,把幹辣椒捏碎,和所有調料一塊撒在黃瓜上,再燒一勺滾滾的油澆上去,吱啦一聲,調料香辣的滋味就浸入了黃瓜裡。
只是謝家的油罐子比臉還乾淨,程遙遙只得另闢蹊徑。家裡有些奶奶自己做的辣椒醬,挖了一小勺放在黃瓜上,再加了一點白砂糖。
此時鍋蓋被頂著噗噗作響,漸漸散發出一股誘人的米香。
,謝緋拿抹布包著手掀起鍋蓋,只見鍋裡的粥已經熬得濃稠雪白,米湯歡快地翻滾著,一粒粒綠豆已經煮開了花。
謝緋拿起勺子攪勻鍋裡的粥:「姐姐,你看這粥好了沒有?」
程遙遙探頭看了一眼:「正正好,你把火熄了,粥舀出來。」
謝緋拿來一個釉色的陶瓷大盆,把鍋裡的綠豆稀飯小心翼翼舀出來,鍋底也颳得乾乾淨淨。有白色的米湯粘在鍋壁上,很快就凝固成白色的鍋巴。她還倒了一碗水進去,仔仔細細洗了一遍鍋底,再把變成淺白色的米湯舀了起來。
程遙遙疑惑地看她,謝緋捧著碗解釋道:「這可都是細糧,一點也不能浪費。我們家很久沒吃過細糧了。」
程遙遙的心彷彿被什麼重重地捏了一把,她對謝家的貧窮有了一次更深刻的理解。
等謝緋小口小口珍惜地把那一碗稀薄的米湯喝完,就跟程遙遙一起把幾道冷盤都端到院子裡。
謝家院子裡有一口八卦形的井,井旁搭著麻繩。謝緋麻利地拎著繩子不斷地往回收,從井裡拉出了一口竹籃。
這竹籃很深,肚大口小。謝緋把幾道冷盤放進籃子裡,又重新放回井裡。謝緋拎著繩子對程遙遙道:「得慢慢的放,輕一點,不然汁水都灑出來了。」
程遙遙小心翼翼地幫忙放著繩子,粗糙麻繩刮過掌心,有一點疼。
等把繩子全部放下,麻繩終於繃緊,能感受到籃子在輕輕晃悠著。謝緋笑道:「好了。等哥哥回來,冷盤冰冰涼涼的最好吃了。」
謝緋又道:「我去把粥也搬出來,放在水缸裡浸著。」
程遙遙嗯略一聲,趴在井邊吹風。井臺是用青石砌成的,邊緣十分光滑。多年來被麻繩磨著,勒出了一道凹痕。
原書裡說,當初謝家十分興旺,井打的很深,井水又涼又甜。程遙遙好奇地扒著井沿探頭去看,想看看這井到底有多深。
這時候晚霞漫天,井底深處是一口圓圓的,像鏡子般的水面,倒映出程遙遙小小的臉。小荷葉突然冒出來,似乎也覺得這井水清涼,輕輕搖晃著葉子。
井底冒出一陣陣涼氣,比空調還舒服,程遙遙忍不住往前蹭了一點兒。
「你幹什麼!」重物哐當落地的聲音,一道粗魯的力氣抓住程遙遙肩膀,將她重重往後一扯。
程遙遙身不由己往後跌進一個炙熱的懷抱。纖細的肩胛骨磕到謝三厚實胸肌上,疼得皺了下眉頭,轉過頭卻被謝三的眼神嚇了一跳。
謝三滿臉怒氣,像抓著什麼時候覆得的寶物一樣,緊緊抓著她肩膀:「誰讓你在井旁的?」
「我……我只是……」程遙遙被他兇得反應不過來。
謝緋端著粥剛好走出廚房,就看見他哥抓著程遙遙,滿臉怒氣,一副要揍人的樣子。頓時叫道:「哥哥你幹什麼!」
謝三鬆開手,眉宇間的怒氣仍未收斂,轉頭問謝緋:「怎麼讓她趴在井邊?」
謝緋也嚇了一跳:「姐姐,井邊很危險的,你怎麼可以趴在那?」
程遙遙的嘴已經扁了起來。
謝緋連忙道:「是我沒有告訴姐姐,哥哥你別生氣。姐姐,你也