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接著是洗乾淨,放在旁邊備用。
這個時候,麵團醒發的差不多了,趙香雲開始給麵團排氣,又揉了幾下麵團,將麵團捏成小團。
之後,她開始用大鐵鍋燒開水,準備籠屜,上鍋蒸饅頭。
麵粉是從趙香雲空間裡拿出來的,待會兒用完蒸籠,她還得將蒸籠洗乾淨,讓陳五月看不出來,不然就不好解釋了。
半個小時後,第一籠屜白饅頭出鍋了。
趙香雲做的分量有兩籠屜,蒸好的第一屜饅頭,被她扔進了空間。
等到第二屜好了,趙香雲心急火燎的,清洗籠屜,忙的跟小陀螺似得。
總算,也有了收穫,一想到她空間裡有了兩籠屜饅頭,她就有安全感。
剩下的,才是今天的重頭戲——做飯!
第五十九章 親媽的愛,太過深沉
趙香雲準備了好幾個菜,重頭戲自然是乾鍋豬大腸。
再就是一個蔥花煎蛋,兩個自家菜園子裡長的蔬菜,清炒黃瓜和絲瓜湯。
做蔥花蛋的蔥,是種在兩個爛花盆裡的,趙香雲用菜刀,一次割了一大把,切成碎丁,和打散的雞蛋攪拌在一起,煎成蛋餅的形狀。
乾鍋豬大腸花的時間最多,趙香雲用了幹辣椒段,蔥姜蒜這些,就連油,也是自己偷偷從空間拿出來的,炒出來的豬大腸,又香味道又正。
最後再煮一鍋雜糧粥。
趙香雲將飯做好之後,終於開啟了廚房的門。
陳五月在外面等著,人早就等得心急火燎的。
好幾次想進廚房幫閨女的忙,又想起閨女說的那些話,硬生生的憋住了。
如今,閨女開了廚房的門,她哪裡還忍得住,三步並作兩步,快步到了趙香雲面前,「乖寶,你飯做好了?」
趙香雲一臉得意,「當然,媽,你進去嘗嘗,好不好吃,我敢保證,你吃了會滿意!」
「喲,既然乖寶這麼說,媽更要嘗嘗了!」陳五月說著,進了廚房。
趙香雲給她拿了筷子,陳五月開始品嘗趙香雲做的飯菜。
她直接越過了豬大腸,夾了一塊絲瓜,嘗了一口,立刻讚不絕口,「味道不錯!乖寶,你這手藝可以啊,比你那兩個草包嫂子,好了不是一星半點!」
「不錯,不錯!」陳五月又吃了幾塊絲瓜。
「媽,你也別只吃絲瓜湯,蛋餅嘗嘗,還有豬大腸!」趙香雲挑了挑眉。
「乖寶,媽正想和你說這些,你是不是讓人騙了?」陳五月問了一句。
說完,她怕趙香雲傷心,立刻補充了一句,「我不是怪你的意思,是因為,這豬大腸臭烘烘的,就是媽自己也沒有買過!」
陳五月雖然每回買的肉不多,可都是買頂級好的肥肉。
那些精的,她才不碰呢!
這個年代的人,和幾十年後的人完全不一樣。
吃肉最喜歡吃肥的,能煉油的豬板油、豬花油更是人人搶著要的好東西。
只可惜,回回都買不上。
「媽,你先嘗嘗味道,再下結論,您閨女是不是被人騙了!」趙香雲也不和陳五月理論。
她喜歡用事實說話。
陳五月半信半疑,癟著嘴,艱難的往嘴裡放了一塊豬大腸。
幾秒種後,她的眼睛,突然亮了一下。
用力的嚼了幾下,發現吃進嘴裡的豬大腸,一點也不臭,而且還有股特有的香味。
加上趙香雲手藝了得,她竟然覺得,這豬大腸,比那肥豬肉,更好吃。
「乖寶,你這是咋做出來的?味道太好了吧!」趙香雲毫不吝嗇的誇獎著趙香雲。
她閨女太厲害了,就是她,也做不出這麼好吃的