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「我回來了,還抓了兩條大魚!」一道興奮的音聲突然響起。
正所謂說曹操,曹操就到,瑾寶剛說完,向西就提著兩條草魚,腳上沒穿鞋,褲腳挽到大腿,從外面一臉激動地跑進來。
草魚被他用兩根草環成一個圈串著,兩條魚挺大的,簡初桐目測一條有兩斤重。
向西眼睛亮晶晶地問道:「今晚我們做魚吃吧。」
話落,簡初桐還未說話,便見瑾寶一臉害怕,擰著小眉毛說道:「吃魚會痛痛。」
「怎麼會?魚可好吃了,跟肉一樣。」向西瞪大了眼睛,一臉不認同。
見小傢伙還是一臉糾結的樣子,簡初桐略一思索,伸手摸了摸他腦袋,溫柔地道:「瑾寶可是吃魚被卡過魚刺?」
「嗯嗯。」瑾寶如同小雞啄米般點頭,許是想到從前的經歷,小臉竟有些微微發白。
簡初桐蹙眉,這陰影是有多大,才能讓一個三歲的孩子嚇成這樣。
向西無措地撓了撓後腦勺,一副不知道怎麼辦的表情,他自小沒吃過什麼好吃的,自然是體會不到被卡魚刺的感覺,很是無法理解怎會有人不願意吃魚呢。
簡初桐說:「可魚是你向西哥哥辛苦抓回來的呀。」
瑾寶滿臉糾結地看著向西,「若向西哥哥被魚刺卡到嗓子怎麼辦呢?」
聞言,向西連忙向他保證:「瑾寶你放心,向西哥哥不會的!」
簡初桐目光在魚、香菇與香菇上打轉,沉吟片刻說道:「那今日就用魚做一道沒有魚刺的菜吧。」
瑾寶一臉驚奇,眨了眨眼睛,「向西哥哥,沒有魚刺的菜是什麼呀?」
向西再次撓了撓腦袋,「興許將魚刺都挑出來?」
簡初桐沒有理會兩人的童言童語,接過向西手上的兩條魚,走到院子的水井旁,打了一桶水上來,將魚洗乾淨,動作麻利地去魚鱗魚鰓,把內臟都掏出來。
清理好之後,她再將魚骨與魚肉分離開來,切成魚片,讓向東與向南將魚刺都拔出來,再打成肉糜與澱粉等調味料攪拌均勻。
最後做成丸子,下到煮開的熱水裡,沒一會兒便成了彈性十足的魚丸子。
簡初桐讓向西到後面的菜園子摘一些青菜,向南則將瘦肉切成薄薄的肉片,向東揉麵。
她用豬油將花椒、辣椒、姜蔥蒜等炒香,再加水燒開,一時間整個院子都充滿了讓人垂涎欲滴的味道。
這就是火鍋的靈魂,不過簡初桐不是要做火鍋,而是做麻辣燙,而她炒的香料就是麻辣燙的湯底。
鑑於瑾寶比較小,不能吃太辣,簡初桐用魚骨頭熬了清湯。
兩種不同的湯,都往裡面下魚丸子、筍片、香菇、青菜和麵條,都是一些比較容易熟的菜品,所以煮了一會兒,很快就可以撈起來了。
這時的天已經快完全黑下來了,正煮好,院門就響起了敲門聲,向東去開門,是陸嘉之回來了。
他一進門,連背上裝書的背簍都未來得及放下,就動作快速地鑽進了廚房。
「你們做了什麼,好香!」陸嘉之鼻翼煽動,不停地嗅著空氣中的味道,最後目光定格在灶上的大海碗,沒忍住嚥了咽口水。
其實這也不能怪他,主要早上沒吃飽,晌午也沒吃飽。
簡初桐當沒看見他眼冒綠光、一臉疲累的模樣,指了指灶上裝好的麻辣燙:「吃吧,吃完洗刷的任務就交給你和向東了。」
陸嘉之:「……」
他暗示般說道:「我今日背了兩篇文章,晚些還要寫策論,明日給老師過目。」
簡初桐不為所動:「那你動作可要麻利些,否則今晚要很晚才能睡了。」
陸嘉之:……這女人好狠的心!他心裡吐槽歸吐槽,動作