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而說到這個茶葉蛋的來源，還有一段小故事。

有一天早上吃早飯，張氏給每個人都煮了一顆水煮蛋。在家裡，每天一粒水煮蛋是幾個小孩的福利。不過張氏覺得蛋很有營養，便每天也給楊凡準備一份。

只是再喜歡的食物天天吃也會膩，連吃一段時間後楊凡就有些受不了。這天早上張氏又照例一粒水煮蛋放在小碟子裡送到他面前。

看著千遍一律的水煮蛋，他忍不住嘀咕：「煎蛋、荷包蛋、鹹蛋、茶葉蛋……什麼都行，別再給我水煮蛋了！」

坐在他邊上的林墨竹聽到他嘀咕，好奇問了句：「楊大哥，荷包蛋和茶葉蛋是什麼蛋？」煎蛋、鹹蛋他倒是知道。

見小孩疑惑，楊凡給他解釋了下。經過解釋，林墨竹是明白荷包蛋的由來，但是卻對茶葉蛋感到很驚奇：「茶葉還能煮蛋嗎？真的那麼好吃？」

邊上其他小孩聽到他們交談也紛紛好奇的湊過來。幾個小孩都是餓怕的，所以對吃比較執著。見狀，楊凡乾脆讓張氏拿一小包粗茶，去煮了一次茶葉蛋。

進廚房的次數都很少的楊大少，只能依靠依稀的記憶，讓張氏煮了一小鍋。別說，雖然成品和茶葉蛋還有點差距，但是味道挺不錯的，得到了一眾小孩的集體稱

幾天後紀惜言得知了這件事，便讓楊凡把能記住的一些步驟和配料都告訴他，然後他自己私底下研究了幾天。最後出的成品，楊凡自己都嚇了一跳。

紀惜言做出來的茶葉蛋和楊凡前世吃的還是有些不一樣的，不過味道一樣的好吃。

一粒雞蛋平均差不多是八文錢，做成茶葉蛋後賣十文，別看中間還有兩文錢差價，這還沒算香料、調料以及柴火費呢。

因為價錢公道，又好吃，茶葉蛋一推出就受到了食客們的熱烈歡迎，每個來吃

飯的都要點上一顆，還有很多人專門來買幾個帶回家去吃的。

當然，知味酒樓的茶葉蛋一出市，沒多久，許多山寨茶葉蛋也紛紛面市。不過大家吃過後紛紛表示和知味酒樓的差太多。

而且雞蛋本身成本就不低，加上配料，如果和知味酒樓一樣一顆茶葉蛋十文錢，幾乎是沒怎麼賺頭的。除非能和知味酒樓一樣一天賣出個百八十個。但是如果不加那些香料，茶葉蛋也就不是茶葉蛋了。

陷入兩難之地的小販們，最後只能放棄。而茶葉蛋，也漸漸成了知味酒樓一個招牌菜。

楊凡完全沒想到，普普通通的茶葉蛋居然能在古代又火了一把。

【本章 完】

第七十七章 霸王餐

說要建山莊，楊凡並不是說笑。騎完馬回去後，他統計了下自己所有的家產。

楊凡賺錢的速度飛快，百貨商行和知味酒樓生意都很好。加上他做了一次倒賣皮毛，前兩個月皮毛全部出手之後也大大的賺了一筆。累計起來，他現在手中的餘錢就有兩千多兩。

以他對這裡的地皮價格的瞭解，要買下那片地肯定是足夠了。只是不知道加上建莊子似乎夠不夠。不過裴寧遠那邊的錢也快能拿到了，就算不夠，後期還可以繼續投入。

經過謹慎思考之後，楊凡決定買下地。楊凡是個行動派，這邊才下了決定，第二天就跑去牙行問了情況。

十里坡離撫遠縣雖然不遠，但畢竟不是縣城。而且那裡還是荒地，價錢肯定比不上農田。山坡加小河兩邊的草地，足有二十五畝，才二百兩。楊凡見價錢便宜，最後決定連後面的那座山也一起買下。

在這個世界，很少人會買山。因為山也只能在連著山腳的那部分開墾成農田，往上大部分的土地都只能讓它繼續荒著。也因此荒山的價格很便宜。

加上楊凡做過人際關係，最後縣衙也就是意思意思丈置下，收了他五百兩銀