第233章 製作魚菜(第1/2 頁)

中午的飯食，可以說是全魚宴。小舅可以不會，但是架不住兩位老奶奶啊!

看到小舅要準備做個家常魚，然後再來個酸菜魚，最後是紅燒鱸魚，頓時有些看不下去了。

兩位老奶奶直接袖子一碼，然後揮揮手，衝進了廚房。

“這麼好的魚，可不能亂作啊！”

“是啊，就是啊!這可是要好好做著吃的。”兩個人開始動手做魚。

鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。

但是由於屬於髮型食物，所以有傷口或者慢性病等病人不能吃。又因為鰻魚屬於含脂肪量高，含膽固醇也較多，所以患有三高和心臟病的人，最好是少吃。

兩位老奶奶可是好手，直接來了個大家都能吃的淮杞燉鰻魚。

至於淮山和枸杞，都是陳默從乾坤珠內取來的藥物。然後又做了一個清蒸鱸魚和松鼠桂魚。

其實小舅做了這麼多年的廚師了，這些菜餚他也會做，但是做的比較少罷了。

陳默將魚拿回來後，他也是思索了半天后才決定的做什麼。但是現在看到兩個老太太這麼有精神，當然也就順其意思了。

另外就是兩個老太太有真功夫，做魚可是說是行雲流水啊，看的付慧文簡直一愣一愣的。

“兩位，你們做魚還真是厲害啊！”付慧文看了半天，也學到了不少東西，佩服的稱讚道。

“哈哈！這不是給我家那口子經常做魚，才學會的。”苑奶奶笑著說道。

尹奶奶也是笑著說道：“我家老何可是非常的愛吃魚，這不幾十年的時間一晃而過，這做魚也就做的順當了。”

幾個人在廚房忙著，陳默也沒有閒著，拿出電話來給李瑞打過去。

“老大，我這裡的魚塘裡的魚可以上市了，你要不要？”

“我去，我的旗艦店主菜就是魚，你說要不要？你這個傢伙是不是拿哥們我開涮呢？”

“哈哈！這不是想著自家養的魚可以上市了，所以想問問你要不要。不過你可考慮好了，這魚可以媲美野生魚，所以這價格就高。”

“屁話！只要東西好，價格不是問題。”

對於李瑞來說，自己負責的幾個餐廳，已經可以說打響了名頭。現在很多人都在打聽他的蔬菜貨源，就算是家裡那幾個競爭對手，也是眼紅自己的餐廳火爆，簡直嫉妒的不行。

暗中拍了幾個人，調查為什麼菜品這麼受歡迎，才知道李瑞不知道從哪裡聯絡了貨源，不僅是有機蔬菜，而且做出來的菜還非常好吃。

頓時幾個人都非常的眼紅，一直在暗中調查蔬菜的來源。如果能半路擷取，那麼自己負責的餐廳也就不是可以火紅麼？

由於受制於競爭可以，但是不容許用一些陰私手段，所以幾個競爭人都是想獲取供貨渠道。而且想著提高進貨價格，不就可以了。現在這個社會，只要能用錢解決問題，就不是問題。

但是李瑞可能讓他們得逞麼，再說了供貨的還是自家兄弟夥計。不過為了預防萬一，他還是非常的隱蔽，甚至是分成好幾個進貨路線，悄悄的進行。

對於陳默這裡的東西，李瑞可是雙手點讚的。東西好的很！尤其是那個雞子，他這一陣也進了一些貨源。

雖然數量不多，但是可操作行就大了。全部都製作成藥膳雞湯，弄了些中藥，然後打出滋補雞湯，一小碗，也就是拳頭大小的碗，他能買到88元！

就這，還有價無市的，所有吃飯的人，要是去的晚了，就沒有的買。實在是雞湯太好喝了，而且經過中藥等的配合後，不知道是價格起作用了還是藥材起作用了，喝過的人都說，挺不錯，能起到一些保健作用。