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「最近你還要做泡芙,冰鑒借你用。」
祁天雲故意沒說冰鑒送給蘇糖,因為那樣蘇糖肯定會拒絕,反正就借給她,那樣讓她根本拒絕不了。
蘇糖看看冰鑒,再想想藏起來的銀票,這個祁公子從來不給人拒絕的方法。
但很快,蘇糖就沒工夫想這些事了。
因為她看見了可可!
天啊,她從未想過,在古代能看到可可粉。
雖然現在的可可粉裡面還有油脂不好祛除,但已經是十足的驚喜了。
醉霄樓的竹晉原指了指十多斤可可,開口道:「這是海外一個商船上買回來的,我那繼母跟弟弟獻寶似的帶回來,說一定能讓醉霄樓有個新奇的吃食,可這東西不好做,還差點在比賽的時候出問題。」
古代人對新奇食物的興趣可比現代人多得多。
很多廚師都以研究新菜式,新食材為榮。
但是竹晉原的繼母跟弟弟,必然沒安好心,故意給他這麼難的食材,就是讓他在比賽上出醜。
「按照他們說的說法,說這個可可是海外貴族才能喝的飲料,跟醉霄樓的經營也有些相似,所以讓我試著用可可做新菜品。否則就是經營無方,他們就有機會從醉霄樓分權。」竹晉原一口把事情說出來。
聽得旁邊掌櫃有些為難。
就連蘇糖也覺得,他直接跟自己說這些,是不是說得有點多?
竹晉原自然是知道了,所以他繼續道:「我說這些,只是想請蘇姑娘諒解,若是有什麼新方子,新食譜,我可能不會放出去,只能當作自己手裡的籌碼。」
蘇糖這才明白過來。
原來是這樣,竹晉原知道自己一貫的作風,那些食譜都不怎麼在意。
可這對竹晉原不同,他要守住母親留下來的酒樓,必然是要把食譜保密的。
這是他跟繼母爭搶的籌碼。
蘇糖點頭:「我明天,今日不管做了什麼方子,我都不會外說。」
竹晉原放心下來,抱拳道:「我自然不會讓蘇姑娘平白出力,做出來的東西,以後盈利的話,五五分帳,算是對蘇姑娘的酬謝。」
五五分帳?
自己只出個方子,竹晉原可是要出人出力出材料的啊。
蘇糖搖頭:「五五分帳倒也不必,我們先做出你要的東西,然後再談其他的吧。」
竹晉原點頭。
此時的廚房裡,只有竹晉原,蘇糖,還有老掌櫃。
這都是信得過的人。
可見竹晉原周圍形勢有多惡劣。
所以蘇糖是可以理解,竹晉原不想配方外漏的。
他們動作開始做可可吃食。
能做的東西特別多。
可是要跟醉霄樓有關的,卻不多見。
他們醉霄樓,聽著名字就知道,是個實打實的酒樓。
蒼秦國的美酒有一半都產自這裡。
醉霄樓裡面乾乾淨淨,沒有唱曲,沒有歌姬,只有酒,還有各種下酒菜,酒釀的小零食。
但凡一切,都跟酒有關。
所以就算用可可來做醉霄樓的食材,也必須跟酒有關。
否則就是砸了醉霄樓的招牌。
其實這很好理解,就像是一個專門的粵菜館,而且以粵菜為基礎有了名氣。
突然讓他們店裡多個湘菜,湘菜也就算了,還要作為他們店裡的主推。
誰都會覺得怪異。
為了保持醉霄樓的口碑,只能把可可跟酒放到一起。
至於不用這個可可食材?
只怕又會被繼母他們指責,說竹晉原無用。
蘇糖暗暗想想,只覺得這竹晉原比自己過得還