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顧念溪昨兒想了一夜，如今心裡也算是有了主意，「既然姐姐那邊說不通，那就只能去找宋宴，要他想盡一切辦法不讓姐姐進宮。」

「到時候她怨我也好，恨我也罷，我都無所謂，只要她能好好的。」

其實吧，這個辦法也算不上什麼好辦法，就像是隻有千日做賊的，哪裡有千日防賊的？哪怕是宋宴，即便能攔得住一次兩次，難道還能次次都攔著？

官媽媽並未想的這般長遠，只覺得甚好，頓時笑開了花。

大清早的，顧念溪親自見了往日給他們送貨的葉老闆，「……您那好東西多，上次送的甲魚挺好的，勞煩您待會兒再跑一趟，給我們送我們送甲魚過來，新鮮的河蝦也送些來，反正那新鮮的好東西都送過來，銀子少不了您的。」

在認識顧念溪之前，葉老闆的生意一直算不上好，畢竟他的東西要比尋常東西好些，這價錢也就跟著水漲船高。

市場上識貨的可沒幾個。

所以每日送貨，葉老闆都是帶著活計親自過來，如今只賠著笑道。」顧姑娘，可真是不好意思，甲魚是稀罕東西，不是天天都有的，我那兒新得了一筐子鮑魚，個個都能抵得上兩個雞蛋，不知道顧姑娘要不要？」

鮑魚？

這是海邊的好東西啊！

顧念溪點頭道。」鮑魚也成，只要是好東西，今兒您都送過來。」

葉老闆如釋重負，如今正是盛夏，十來筐子鮑魚送過來就剩下這一筐子，偏偏識貨的人也不多，他還想著今兒過來碰碰運氣，沒想到……嘿，運氣還真是不錯。

他不擴音醒幾句，「顧姑娘，這鮑魚可不好燒，就連天香樓從前也賣過鮑魚，可味道平平，還帶著一股子腥味兒，喜歡吃的人不多。」

顧念溪笑著道。」您放心好了，海鮮就是講究一個鮮字，我到時候用鮑魚湯汁來燒雞，味道應該不錯。」

葉老闆聽了直咂舌，這一筐子鮑魚可是價值不菲，用來燒雞？這不是殺雞用牛刀嗎？

他也曉得今晚上顧姑娘要請的不是尋常人，說了兩句客氣話則慌忙離開。

因為今晚上非同小可，顧念溪是從一大早上就開始忙活，就連洗鮑魚這種小事兒都是親自動手，好像所有的飯菜都出自她的手，她心意誠懇，所以晚上的那番話才好出口一樣。

鮑魚汁顧念溪用的是一早煨的雞湯調的，鮑魚用料酒醃製去了腥味兒後則下鍋，一同下鍋的還有鴨架，豬蹄，豬龍骨，火腿，乾貝，海米，雞肉蓉，等著鮑魚煮的粘稠時則撈出裡面的東西，再加曲米，薑片，黃冰糖，米酒等一些調味料。

可以說因為這一鍋子鮑魚汁從早上一直忙活到了傍晚，最後再是將焯水後的嫩雞崽子放進去慢慢煮。

別說官媽媽與阿翩，就連阿魏與滿春見了也是嘆為觀止，熬鮑魚汁也太費東西了些，這湯汁煨出來光是浪費的雞鴨魚肉都有一大鍋。

用官媽媽的話來說——這湯別說是燜雞了，就算是燜稻草都好吃。

顧念溪聽了這話直笑。

宋宴並不喜歡吃味道重的東西，所以還給他做了涼拌三絲，蒜蓉菜心，芙蓉魚片，白灼河蝦……一道菜比一道菜清淡。

第118章 鮑汁燜雞（二）

可正是這樣的菜式才考驗廚師的手藝與食材的好壞，像川菜講究的鮮香麻辣，手藝不行作料來湊，再難吃也難吃不到哪裡去的。

可越是家常的菜式，想要做的出彩那就越難。

等到了宋宴傍晚過來時，見著院子裡石桌擺著滿滿當當的一桌，甚至還用冰鎮著酒，當即他下意識掃了掃即將落山的太陽——今日太陽莫非是要從東邊落下去？這還是那個當初故意使壞給他吃魚頭的顧念溪嗎？

顧念溪笑著道。」