第四十八章 八級工作制(第1/2 頁)

何雨柱帶著二大爺兩人一起前往了紅星軋鋼廠辦公室主任周強的家中，看到這裡，大家一定會很詫異，為什麼何雨柱要如此的幫助二大爺，很多人都很討厭這位官迷。

事實上官迷確實很討厭，自私自利，又要加害別人，但是如果能讓二大爺這個官迷為自己所用，其實二大爺這個官迷也是很厲害的，都知道二大爺是紅星軋鋼廠的七級鉗工，僅僅次於院中的一大爺易中海，但是大家瞭解八級工作制嗎？

這裡說一下八級工作制，這個八級工作制是五十年代開始實行，如果這個時期，你是學徒工，學徒期滿，定為一級工，最多調為二級工。

你從部隊轉業是四級工，最多調為五級工。

你從技校畢業，定為二級工，最多調為三級工。

想要成為七級工或者八級工，那是很難很難的，鉗工如何考核無從得知，但是何雨柱卻聽自己曾經的一位年長的七級鍛工老師傅講，以前他們考六級工的實際操作時，考試內容是考汽錘的手動操作。

汽錘的砧板上放個雞蛋，上面塗了紅油漆。操作時需要把汽錘上錘下落，要求錘上沾上紅油漆，而雞蛋不破碎！

這只是六級工！七級八級工要有多難！有些老工人在廠工作了一輩子，也沒能考上八級工！

能幹到8級工的人必須具備三個條件，平臺、天分、勤奮。而且8級工是現場實際操作考試的，絕對是技術水平的體現。比如焊工，沒有焊過十噸、八噸焊條的經歷是很難達到的，那可真是用焊條堆出來的人。其它的行業也是如此。

易中海一位七級鉗工，如果何雨柱以後想要弄一個汽車分廠，他這位七級的鉗工對於製作模具這一塊，那是十分的重要，這就是何雨柱為什麼要如此幫助二大爺的原因，因為二大爺真的很有用，他的技術絕對是槓槓的。

六十年代的四九城晚上，那是齁冷齁冷的，此時晚上的溫度可以達到零下二十度左右，真的是被凍的直打哆嗦，但是這還不是最冷的，等明年溫度到零下二十七度，誰也知道為什麼，但是那個年代的冷，是真的刻在了很多老人的心中。

周主任的家，離四合院不是很遠，也就大致走個半個小時就到了，也是一個套院，周主任的人在前院，一進去就能看到。

這個時候，周主任家還沒有吃飯，在小廚房中坐著三個人，周主任和他的妻子還有周主任的唯一的女兒，三人吃的東西叫煮尜尜不知道有人吃過沒有。

這煮尜尜是一道工序複雜又粗糧細作的麵食。具體做法：取中粗的玉米麵，按5:1的比例兌上白麵粉。

然後，擱在盆裡用開水燙麵，需要少放開水使面稍微硬一點、然後摔成方塊、用刀切成薄片、再拍瓷實了表面修理光滑，切成像“色子”樣的四方塊，撒上薄面放盆裡來回搖、搖好後下開水鍋裡煮熟後撈出、不要過水趁熱拌上韭菜花、芝麻醬等調料就著熱吃。

它有健脾、祛食、暖身之功效，即是四九城著名的冬令食品“煮尜尜”。

周主任的妻子還做了一大盆的豆醬，用胡蘿蔔、榨菜、燻幹、黃豆嘴和蔥薑蒜，使黃醬烹製，出鍋即香氣撲鼻。

何雨柱和劉海中剛剛到門口就聽到裡面有女人的抽泣聲，跟著還有周強的嘆息聲：“罵兩聲就罵兩聲，誰讓你沒有乃水呢當初我就和你說過了，你的老婆婆不是好相處的，可是你偏偏不信。

要是當初你聽我的，和我們廠裡的小吳結了婚，沒有婆婆，誰會罵你呀。”

“好了好了，你就別說了，越說越難過。”周強的老婆碰了碰自己的男人，示意自己的男人不要再說了，自己的女兒已經夠難過了，還在這裡火上澆油。

“哎！”周強也是微微的嘆息了一聲，所謂家家有本難唸的經！

就在這個