第77頁(第1/2 頁)
待鍋底沸騰後,撒入洗淨去蒂的白菊花瓣,然後就可以開始燙食其他配菜了。
菊花火鍋的標準配菜是四生片、四油酥和四素菜。
也就是魚片、雞片、鴨片和郡肝片(雞胗鴨胗),以及饊子、油條、油酥粉條、麻花和四樣時鮮蔬菜。
奶湯白,生片薄,油酥脆。
組合起來的效果就會很美味。
光看擺盤就很豐盛了,沈辛夷大半的時間都花在了菊花火鍋上。
她準備得多,除開這一鍋外,其他的口味也各自搭配了許多食材。
比如她手工打好的牛肉丸、蝦滑、酥肉和採購來的頂級牛肉、新鮮魚蝦、毛肚、牛百葉、黃喉、魚竹輪、蟹□□、豆皮、腐竹等等,把木質的長餐桌擺得滿滿當當的。
因為不夠放,沈辛夷還用上了滑動的小置物櫃。
各類食材搭配沸騰著的火鍋,看著就想流口水了。
「我準備了菊花葉熬製的水,喜歡菊花火鍋的話可以用它先洗個手。」
沈辛夷忙活了一早上也不見疲憊,心情很好地向他們解釋道。
「雖然我口味比較重,但這個菊花火鍋看起來好像有點厲害啊。」餘茂勛自認見過不少世面,但或許是他常年待在國外的緣故,對沈辛夷和她各種各樣的中式食物總覺得新奇。
餘茂勛是不介意入鏡的。
偏他一走進鏡頭,方之恆就跟著過來打了個岔。
作為跟沈辛夷混得最久的人,方之恆頗為自得地說道:「我可是前兩年就嘗過了的。你看這五個鍋,我最愛的就是香鍋跟麻鍋了,那味道,保準你吃了還想再吃……」
辣鍋和麻鍋用的都是沈辛夷自製的豆瓣醬和辣醬。
兩個鍋的側重點不同,一個重麻,一個重辣。
酸鍋是沈辛夷較為偏愛的番茄底。
最後一個鮮鍋,是口味清淡的粥底火鍋,用秈米慢火熬煮,有米卻不見米,把最精華的部分熬製了出來。
「你說得我更想吃了。夷夷你這個火鍋弄得也太棒了,感覺我下次去火鍋店都不能收穫快樂了。」程錦舔了舔唇,這裡的每一個鍋底她看著都很喜歡。
「夷夷你的菊花葉水在哪裡?我洗個手。」方之恆素來喜歡瞎講究,回過味來就嚷嚷了起來。
剛剛還在跟前的沈辛夷,一會兒的功夫就不見了。
方之恆視線一轉,才發現沈辛夷已經在給宋昕倒水洗手了。
?這人什麼情況?
不聲不響的結果什麼都沒落下?
是的。
宋昕是最早和沈辛夷提出要洗手的人。
他身份特殊,待的都是攝像範圍之外的地方,從他出現開始就很低調。
沈辛夷拿著銅製的復古水壺,站在宋昕身側給他倒水,距離不遠不近的。
「你今天怎麼過來了?霍晏白跟你說的?」在沈辛夷的印象裡,霍晏白無疑就是跟宋昕站在同一戰線的。
「嗯。」宋昕不緊不慢地揉搓著雙手。
身後不時傳來好友的交談聲,他們被隔絕在外,單獨分割槽的氛圍令他很享受。
「你們三個感情可真好。」沈辛夷在心裡感慨了一句果然如此。
她沒來得及繼續發問,就聽方之恆咋咋呼呼地找起了自己來。
宋昕聽得眉頭一挑,「你跟方之恆認識很久了?」
「沒有你跟霍晏白認識的久。」沈辛夷搖頭否認道。
宋昕發現沈辛夷提及霍晏白的次數有點多。
他神色微頓,毫無徵兆地低頭靠近她,似委屈又似賣萌地眨了下眼睛,「你怎麼老是在我面前提起他?」
「……不能提嗎?」沈辛夷差點沒拿穩手上的