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滿堂的鬨笑聲不知道什麼時候已經停下來了，食客們看著林瀟，神色都有些沉重和複雜。

林瀟說的並不是什麼了不起的大道理，但恰恰說中了他們心底最擔憂的事。

這些人家境都不算好，沒有什麼別的本事，只能靠一把子力氣做做苦力活，勉強養活一家老小就不錯了，多年來也沒留下多少積蓄。

苦力活勞累又傷身，他們也會時常感到力不從心，更擔心發生如林瀟所說的情況，一旦受傷或者生病無法出去做工了，一家子的生計都成問題。

這時候什麼性別歧視女德女誡都算不得什麼了，只要能活下去，女人拋頭露面又有什麼問題呢。要是有人敢嘲笑欺負他們的妻子/老孃，他們就算是爬著也要給她們找回場子。

將心比心，想到之前對那位女人的惡言惡語，一眾漢子臉上都有些掛不住，不過讓他們出聲道歉也是不可能的，食客們只好快速吃完點好的飯菜，灰溜溜離開肖記。

之後林瀟透過廚娘得知，女人的丈夫是在幫人修房子時摔斷了腿，對方老闆不止沒有給出任何賠償，反而嫌棄他耽誤了修房子的進度，剋扣了好幾天的工錢。

女人找老闆要不到錢，花光了家裡的全部積蓄，還從外面找親戚借了不少，才勉強湊夠看大夫的銀錢，幫丈夫接好了腿，只是傷口癒合至少得小半年，之後就算能重新站起來，也無法再從事高強度的體力勞動。

夫妻倆得吃飯，外面還欠著一屁股的債，女人實在走投無路了，才出來碰碰運氣，正好聽人說起了肖記收徒的訊息。

她倒沒有妄想拜師學廚，只是想著要收那麼多徒弟學習廚藝，洗菜切菜也是個大任務，說不定肖記會願意讓她過來幫幫忙，隨便給點吃的，養活自己和丈夫就行。

林瀟聽得有些唏噓，有女人這樣悲慘遭遇對絕對不止她一個，甚至還有很多人都沒有勇氣走到她這一步，就已經被沉重的生活徹底摧毀人生。

第二天肖記食鋪前貼出了一份新的公告，特別招收女學徒。為了防止有人渾水摸魚反而破壞林瀟的初衷，對女學徒的要求更加嚴苛些。

首先人品必須透過考察，其次只收家裡貧苦且沒有成年男勞力的女人，為了避嫌，女學徒的教導全部交給廚娘負責，學成之後可以在肖氏的各處分店裡得到一份謀生的工作。

這份公告一出來，比起之前引發了更大的關注和爭議。

黃安縣雖然不大，打著「禮教」旗號要求女子遵循三從四德的讀書人衛道士卻並不少，肖記竟敢公開招收女子學廚，簡直是戳到了馬蜂窩。

一群所謂的「君子」立即聯合起來，紛紛呼籲大家抵制如此傷風敗俗的行徑，又受到某些別有用心的人引導，直接將矛頭對準「助長歪風邪氣」的肖氏，號召所有食客不要再光顧他們的食鋪。

可惜他們的目的並未能得逞，首先肖記做的就不是他們這些高高在上的「君子」的生意，價廉物美的食物並不愁賣；再者，林瀟之前那番話在食客中傳開之後，許多人也開始考慮起意外發生的情況 ，如果他們的妻子能夠跟著肖記學會一門謀生的手藝，一家子在危急時刻也不會走投無路。

因為這些考慮，甚至還有不少食客站出來表示支援肖氏，就算以後換了女廚娘，也會一如既往光顧。

在大量反對與贊同的聲音中，肖氏的收徒計劃進行得還算順利。第一批學徒經過了兩個多月的培訓期，除了兩人發現行為不端被淘汰，其餘人已經熟練掌握了一整套選單，以及一些額外的經營知識，帶著林瀟給的起始資金，忐忑又激動地踏上了去其他城鎮的分店的路。

這些人的家人都在這邊不怕跑路，人品和能力也都經過了考驗，林瀟自己分身乏術無法四處活動，就把擴充套件分店的任務交給他們，所有店鋪都統一