第51章 準備紅燒肉(第1/2 頁)

但紡織技術的大規模普及，還要等到400年後黃道婆的出現。

她也是從黎族百姓學到技術，並改良，製造了脫棉籽、彈棉花、紡織的機器。

既然知道這些詳細的情況，就讓棉布提前出現吧。

有了紡織機，不僅可以紡棉布，也可以紡織毛線，做成毛衣。

可以從契丹收購羊毛，再把毛衣高價賣給他們。

有了紡織棉布和毛線的工坊，大量的女子就可以去工坊工作，百姓的收入必然增加，生活水平也必然提高。

還有豬肉。

歷史記載，直到明清時期，我國才開始大量吃豬肉。

宋朝的蘇東坡吃東坡肉、東坡肘子，說到底還是因為他吃不起羊肉。

雖然早在漢朝時期，就有閹割小豬的記載，但是根本沒有普及。

現在可以大量飼養生豬，一方面提高百姓的生活水平，另一方面，更可以提高軍隊的戰鬥力，解決夜盲的問題。

有豬肉，就必然要有醬油。

這個好說，到城南的清徐縣找幾個釀醋的工匠，告知他們用黃豆就可以釀造出醬油。

黃豆的原產地就是我國，不像土豆、紅薯來自於遙遠的美洲。

除了醬油，黃豆還可以榨油，就可以吃炒菜，這些都是現在沒有的東西。

都可以拿出來了。

李繼岌越想越興奮，準備大幹一場。

周光輔和李從重已經是世子親軍的正副統領，主要的精力在軍隊，這些事不需要他們參與。

郭廷誨和李從泰，準備將來管理地方，這些涉及民生的事情，非他倆莫屬；

張瓘是自己的大管家，主要是需要他跟張承業溝通和聯絡；

郭廷說腦子靈光，主要負責出謀劃策。

因為李繼岌用後世的思維考慮問題，雖然超前，但有時候不瞭解現在人的想法，就做不好事情。

李繼岌把郭廷說、張瓘、郭廷誨、李從泰招來，開會。

李繼岌說道：“今天安排的事情你們會感到不解，本世子準備詳細與你們解說。

先說第一件，養豬。

這個事，郭廷誨負責。”

郭廷誨是老實本分了些，但並不傻，說道：“世子，豬肉不好吃，而且要養兩三年才能宰殺，餵養成本很高。”

李繼岌說道：“要先閹割，公的、母的都要閹割。

閹割以後，半年就可宰殺，而且沒有異味，也不會有發乾、發柴的口感，相反，好吃得很！”

見郭廷誨還在猶豫，李繼岌繼續說道：“想要豬肉好吃，就要用醬油和豆油去燒、去炒。

現在黃豆的種植面積太小，你還要種黃豆。

種黃豆需要的土地，張瓘負責。

把幷州全部的土地登記造冊，凡是無主土地全部收歸王府府庫管理，租借給百姓耕種，三年不收租。”

張瓘說道：“百姓不知道黃豆的用處，怕是沒人去耕種。”

李繼岌解釋道：“提前和百姓定約，黃豆豐收之後，市價全部買來，也可以出高一些的價格。”

李繼岌又說道：“小太監不人，負責釀造醬油、榨黃豆油。

我這裡有釀造醬油的方子，你找人去琢磨。

榨油的機器也有圖樣，讓吳老漢去做。

以後釀酒、釀醬油、榨油都歸你管，有什麼事情，找張瓘。”

小太監不人說道：“回世子，我現在叫李從安。”

李繼岌笑道：“不錯，好名字。”

李從泰問道：“世子，我做什麼？”

李繼岌說道：“你要辛苦一些，去海南，找到黎族居住的地方，學習他們紡織的技術，