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如此，談掌櫃的就將慕綰綰當成了救星。

慕綰綰送山藥到了後廚去稱量，他也跟著進了後廚：「慕姑娘，明天能送多少來，你給我個定數吧，這麼多人等著呢！」

「五十斤吧。」慕綰綰笑道：「再則，談掌櫃，物以稀為貴，過了這三天，您這裡就不要日日都上山藥了，給大家留個念想，這東西才顯得珍貴！」

道理是這個道理，可錢還得賺啊，誰會嫌棄進自己腰包裡的錢太少？

談掌櫃摸著鼻子：「再過幾天不上清炒山藥了，客人們估計也都快吃膩了。對了，你昨天說的那個小食我做出來了，你試試味道？」

說著，他便讓廚子端上來一小盤點心。山藥被切成了一小片一小片的，薄薄的，上面撒著細細的辣椒粉，白中帶著一點焦黃的山藥配上紅艷艷的辣椒，看起來就很有食慾。

這是山藥薯片。

慕綰綰用手拿了一片放在嘴巴里，山藥被炸得很脆，入口很香，她點點頭：「很好吃，味道很不錯，就是鹽稍稍重了一些，花椒放的比例還不夠好。這是麻辣的，我教你做個椒鹽，以後還可以推出多種口味，椒鹽山藥薯片的味道清淡，但是醇香，不喜歡吃辣椒的人會喜歡的。」

談掌櫃眼睛一亮。

他小心的問：「這個薯片，只能用山藥來炸嗎？」

「土豆也可以。」慕綰綰想都不想的說。

談掌櫃又愣住了：「土豆是什麼？」

慕綰綰停下話語，難道，這個時空裡沒有土豆嗎？不可能吧，她記得土豆傳入中國的時間其實蠻早的，難道因為時空不同，也有了很大的落差嗎？她便形容了一下土豆的外貌，談掌櫃聽罷，終於恍然大悟：「哦哦，你說的這個是有的，不過不叫土豆。我們都管它叫地薯，不過，這東西的話，吃的人很少吧，就是鄉下的泥腿子也大多嫌棄地薯味道寡淡。」

「你試試就知道了。」慕綰綰便說。

談掌櫃見她胸有成竹，心中更是嘀咕，難道這地薯真的能做成薯片，還能味道好吃？

付了錢，他一邊叮囑慕綰綰明天早點來，一邊送走了她，等人一走，廚子就圍了上來：「掌櫃的，那地薯真的能做嗎？」

「試試吧，左右便宜。」談掌櫃大手一揮，就這麼定了。

這天，素食齋的除了推出山藥之外，還順便送了客人們一道小食。脆脆的薯片一經推出，立即顛覆了大家對於小食的觀念。

如此一來，作為主菜的清炒山藥反而沒有薯片受歡迎了！

談掌櫃大喜，後廚又在這時拿了地薯做成的薯片出來，他一吃，就覺得眼前陣陣發亮，萬萬沒想到，鄉下泥腿子都不愛吃的地薯，做出薯片來會是這個味道。這可比山藥便宜得太多，他是個精明的商人，細細一算，用地薯做薯片，用山藥做主菜，他素食齋可賺的空間就太大……

慕綰綰可當真是個財神爺！

談掌櫃的暗暗打定主意，不管怎樣，都要跟慕綰綰打好關係，籠絡好了這丫頭，他素食齋時不時的推出一些新品，何愁生意不好？

慕綰綰沒在鎮上耽誤太久，她要做的事情太多，沒有時間浪費。她今天沒去看喬明淵，總去也會讓他分心，她去買了做胭脂水粉需要的材料後，就坐著牛車回了下河村。

因為要開始做胭脂水粉，喬老二今天沒去碼頭，他和於氏分開行動，村子裡做木工做得好的就是那些人，兩人分別去請了大家過來，就在喬老三家的院子裡商量做這些模具和盒子。聽說木盒子十文錢一個，喬老三家兒媳婦要收來用，這些木工都瞪圓眼睛不敢相信：「老三，你開什麼玩笑，你家是要做什麼能用這麼多盒子，十文錢一個可不便宜啊！」

「綰綰想琢磨著做些小買賣。」喬老三笑著跟大家說：「你們