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黃燦燦、又香又糯的米粉,包裹著鬆軟可口的排骨,上面還點綴著綠油油的香菜。這是粉蒸排骨!
新鮮翠綠的鳳尾,被改刀切成四小半兒。一排排,平鋪在一個白色的盤子之上。然後,淋上可可秘製的麻醬。濃香的麻醬,佐以爽脆的鳳尾。這是一種健康而又營養的吃法。這道菜,自然是麻醬鳳尾。
折耳根,是四川人喜歡吃的一種蔬菜。其實,它還是一味中藥,學名叫做魚腥草。有清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋之功能。用於肺癰吐膿,痰熱喘咳,熱痢,熱淋,癰腫瘡毒。可可選取了它的嫩芽和嫩葉來涼拌食用。
竹筍的清新爽口,搭配富有嚼勁的牛肉,那是再好不過的搭檔。今天的筍子燒牛肉,也得到了大家的一致認可。
愛美食的人,大都是食肉動物。所以,眼前的東坡肉,對於他們的誘惑力,也是大大的。油亮、醬香的表皮之下,是肥而不膩的五花肉。一口吃下去,還想再來一口。
今天,可可特意沒有做飯。只是用一隻大菠蘿,蒸了菠蘿飯。對於可可本人而言,最是喜歡這道菜。菠蘿的水果香,混合著香薷可口的米飯。飯中有果香,爽口的水果中有糯糯的米飯。誘人食指大動,胃口大開。
吃一口菠蘿飯,再夾上一口麻辣的香鍋草菇。那種滋味,簡直賽過神仙。
看著大家吃得大快朵頤,可可的心情從一個忐忑不安的低谷,一下子就衝上了九天雲霄。
不過半個小時,可可準備的所有飯菜,已經一掃而空。大家都吃撐了!
做飯的人,做高興的事,莫過於看著桌上一個又一個的空盤。那種成就感和滿足感,是沒有辦法用語言形容的。這是一種認可,一種鼓勵。
送走了食客們,可可已經攤在椅子上不想動了,主要是心累!很多時候,我們做事,並不是因為事情有多麼耗費體力,而是心情的快速變化。
從擔心憂慮到懷疑忐忑,再到興奮緊張,最後滿滿的成就和高興。這一天,可可就像是在坐過山車一樣。
休息了一會兒,可可和王美華一起將美味之家打掃乾淨,一切回歸到原來的位置。
今天這一餐飯,一分錢沒有收。不過,可可並不覺得吃虧。她相信,這一批食客就是最好的宣傳和推廣的人。
美味之家並不需要特別多的食客,它也只是在週末營業。現在,它需要的是一個口碑和一種自己的風格。
今天,大家都相談盡歡,這也給了可可新的啟發。來這裡吃飯的人,不一定都是認識的。大家可以透過吃飯,結交朋友,這樣不是挺好的嗎?
這也決定了,美味之家不同尋常的經營模式。它不接受點餐,主人做什麼,會提前在網上公佈出來。若是有興趣的,可以提前預定。
每一次訂餐,都是十個人的限制。要是滿了,那不好意思,只有預約下一次的套餐。如此一來,每位食客的餐費都是一樣的,也可以照顧到那些不知道點什麼菜的顧客。
這個想法,得到了王美華的大力支援。
正當可可和王美華打算回家休息一下的時候,美味之家的門鈴響了。
這個時候,是誰在按門鈴?
可可開啟門一看,居然是梅時大哥。
「梅時大哥,快請進。」
「恭喜開業!可可,這是送給你的禮物。」梅時順手,將手裡的東西遞給可可。
可可定睛一看,頓時一股熱流湧上眼眶。她沒有想到,梅時大哥居然連這個都替她辦好了。從來沒有想過,會有這麼一個人,如此周到的替她著想。
你們猜猜,梅時送的禮物是什麼?
作者有話要說: 今天的更新有點晚了,謝謝各位的支援,某筆會好好的寫。
☆、當愛靠近