第53章 花膠(第1/2 頁)

萬一到時候真是這樣，那以後不得又多個自己把別人幹倒閉的傳說？

他可無意搶別人飯碗，他只是想自己吃飽。

吃飽飯，又幹了兩碗湯之後，許墨和王策兩人就吃的差不多了。

吃飽喝足的兩人，歇了歇之後，就坐上大皮卡離開了。

雖然這裡離江市挺近的，但是離赤路區還是有點距離，三十多公里。

而且挑選二手電器還得看你的眼力，免不了還要討價還價一番，所以說，許墨直接讓老媽下午自己在家招待媛媛和秋姨二人，許墨不一定能趕得回來。

萬一自己回不來，也不能辜負了人家小孩子的信任。

車上，趁著王策專心開車之際，許墨開啟了手機的《美食經營模擬器》。

如今再次開啟遊戲，已經到了第六十四天。

今天可以學習到第五道湯品了，而且，之前埋下燒味的線，應該也能有個了結。

第六十四天，第六十五天，這兩天時間，還是無事發生，那個林葉沒有來找自己，許墨都用來學習湯品，不過今天的湯品，著實讓許墨有點尷尬。

【你習得第五道湯，羊肚菌花膠蟲草花雞湯。】

先不說花膠，光是羊肚菌這個玩意，一斤都是八百塊往上的，好一點的，都得要一千塊以上。

至於花膠，這玩意又叫做魚膠，即是魚鰾，魚用來調整上下上浮下沉的部位，曬乾之後，就成了花膠。

花膠煮湯是粵省的一大學問之一。

不同魚種曬出來的花膠，又能分成不同的型別。

如黃花膠，金錢膠，北海膠，土鱉膠等等等等。

而它們又可以根據不同的大小，薄厚，和通透性來區分成不同的等級。

一般越大，越厚，越通透的花膠，會被視為越好的花膠，這玩意，貴的能上萬一斤，便宜的就幾十一斤。

江市也產花膠，但是這玩意，家裡沒點漁業知識的人，還真不懂，許墨也只是聽自己的吃貨老爸草草的提過幾嘴。

許墨家就有幾塊花膠，說是以前校長給的，上萬一斤，老媽捨不得吃，留著給未來的兒媳婦...

但有個問題是，許墨可沒有分辨這種東西的能力，只能聽別人說的。

如果你什麼都不懂，去幹貨店買的話，那無異於給老闆送錢，也不知道系統能不能給他送個分辨魚膠種類的能力，就像他的品酒能力一樣，初級的都好，總比沒有好。

不過就算自己有這個能力，這種湯也不可能拿出來賣，因為實在是不好定價。

一小盅羊肚菌花膠蟲草花雞湯，分量紮實點，用料稍微好一點的話，估計成本價格已經能超過50以上，那他該如何定價呢？

如果定太貴了，沒人會來一個地攤上喝一盅八九十，甚至過百的湯，如果定便宜了，那隻能用稍微差一點的料子，這樣的材料用多了，只能收穫差評。

就算你用料很好，價格也很低，但是大多數食客，他們都是沒有這個鑑別能力的，他們怎麼知道你的用料好不好呢，你賣這麼便宜，能有什麼好料？

所以說，一番思考之下，這個燉湯，不適合在小攤中出現，起碼，目前不合適。

等未來自己名氣大了或者是看店了之後，也許能成為一道招牌。

當然，這不是許墨最期待的。

十天之期已到！

【第六十六天開始】

白天，依舊無事...

【晚上由於林葉拿走了你的二十兩之後，他一直沒有來找你，今天已經是第十天，是否主動出擊，前往醉香樓尋他？】

是！

【你選擇了前往醉香樓尋找林葉問個清楚，燒味的秘方到底什麼時候給你。