第87章 下廚(第1/3 頁)

鎮國公回憶起了戰場上的事，汪寶林也漸漸不在拘謹，兩人一起長籲短嘆的說起了那麼過往。

姜氏看了眼外面的天色恭敬的站了起來：「國公爺一路舟車勞頓想來也是乏的很，請容民婦稍作準備。」

安國公倒也沒有客氣，「弄著暖肚子的粥就行，自家人也沒那麼多講究。」

自家人?

汪如心心下微楞。

「國公爺請稍後。」姜氏欠身說完對著汪如心道，「圓兒也來幫把手。」

姜氏帶著汪如心先退了出來，見差不多了汪如心往後掃了一眼才悄聲的問道：「娘，這些是什麼人啊？」

「你爹原來的上峰，現在是鎮國公，你可不能在他面前胡言亂語的。」姜氏眼神微閃避重就輕的說了一句又道：「娘去悠然居收拾屋子，你去小廚房讓人弄幾個菜來，精心些。」

原本鎮國公府來了安秋染這個女眷按照規矩應當讓汪如心招待，可這幾人突然造訪汪家是一點準備都沒有，只得娘倆分頭操持才不顯的慌張。

汪如心又覺得這院裡還應當有個得用的管事婆子才行，劉管事雖說現在頂著這個位置倒是見的世面少，遇到這樣的大人物怕是早早就亂了方寸。

悠然居里姜家的幾人才走，一應用品剛收拾好又要擺出來，另外還要額外添置一些東西，姜氏說完就加大了步伐很快消失的轉角處。

汪如心只當家裡來的大人物她娘緊張，未作他想。

竹語軒的小廚房裡，劉管事帶著幾個幫廚的人圍著菜框挑挑揀揀，果真如汪如心想的那樣都拿不定主意。

汪如心進來，霎時找到了主心骨一般紛紛圍了上去，一個婦人滿臉愁容，「姑娘，今兒來的可是貴人，我這手藝煮的菜哪能給貴人吃。」

那話本子裡面可是說了，要是貴人們覺得你做的飯菜好一個高興賞下來的東西就夠你過一陣好日子，要是覺得不好打殺了都是有的是，她的手藝是萬萬拿不出手的。

另一婦人也連連點頭，他們可不敢做飯給那樣的貴人吃。

「劉嬸，安排兩個人給那些隨行的人做點暖和的飯菜，這裡我來吧。」

「另外讓人在飯廳裡點上爐子。」

說完就穿上了圍裙，展示她那三流廚藝的機會又到了。

劉嬸連忙帶著人去安排，小廚房裡也忙碌了起來，「眼下也無需做太多，熬一點濃的粥，簡單做兩個菜就行了，先讓人墊墊肚子。」

「拿兩隻香菇來泡下水切丁熬粥，再加一點雞胸肉吧，洗一顆白菜，切個蘿蔔絲再洗兩把生菜。」

一番吩咐下來幾人就找了活幹，分頭開始忙碌起來，這主廚的還是汪如心，加了香菇雞肉的粥裡又放了一點豬油，再來一點點鹽，頓時鮮香撲鼻。

炒的白菜和蘿蔔絲因為怕豬油凝固都用了混合油，這樣防止凝固又更香了。

那生菜放到滴了油鹽的開水裡略微煮了兩下，放點醬油和蔥薑絲又用熱油澆了一遍。

幫廚的人看著這做法欲言又止，終是鼓起勇氣說道：「姑娘，這菜綠油油的好看是好看，會不會沒熟啊？」

「不會，裝盒吧，要不一會兒該不好看了。」

「將粥裝上帶上碳爐，免得冷了。」

菜都放在食盒裡又用厚厚的布在外面包裹住汪如心又領著人送到了飯廳。

早得了訊息的安國公一行人前腳剛到飯廳汪如心的飯菜也好了，朝安國公一行禮笑著說：「安伯伯，今兒的飯菜都是我做的，您嘗嘗看合不合胃口？」

青菜都保持這原本的顏色卻又散發出濃鬱的香味，安國公拿起筷子夾起一塊白菜裡的熬油的肥肉看了一眼，又放進嘴裡嚼了嚼，「這是何肉，那皮還越嚼越香。」

汪如心