第十六章(第1/3 頁)
“蔥花和芫荽要嗎?”
“都要。”
“甜口還是辛口的?”
“甜口的。”小廝打量著花樣十足的配料醬料,心下有點驚奇。
這餅子,他還是頭回見著。
簡雨晴笑著應了聲:“好嘞,小哥您稍等。”
她將手上的餅子做好並切成小段,放進墊著麻紙的竹籃裡。而後簡雨晴:“小哥們嘗一塊?”
小廝和腳伕們相視一眼,紛紛取了竹籤戳了塊放嘴裡。
香軟的餅皮不同於平時吃到的煎餅,裡面鹹香中帶著點辛味的醬汁更讓人慾罷不能。
小廝嚐了口,哎呀一聲驚呼。
他試探著詢問:“這是辛口的?”
得到簡雨晴肯定的答案後,小廝有些猶豫起來。他想了想:“要不我還是換成辛口……唔,還是甜口?那就各來一個!”
小廝如此,更不用說其餘人。
剛剛湊在旁邊的小廝和腳伕嘗完味道,那是爭先恐後的開了口:“我也要一個十三文的,我要辛口!要蔥花,不要芫荽。”
“來個十文的,蔥花芫荽都要,也要辛口的!”
“我也要個十二……不,也十三文的吧!蔥花和芫荽都要!我要……甜口的!”
簡雨晴笑眯眯的應了聲。
瞧著銅子不斷地送進竹簍裡,剛剛還忐忑不安的簡嵐瞬間笑開了花。她不用簡雨晴提示,樂顛顛地拎著籃子去請其餘小廝腳伕試吃了。
而簡雨晴也加快了動作。
她手上一轉,圓滾滾的雞蛋餅便翻了面。她三兩下抹上醬料,擺上生菜和薄脆,往裡一折一切,而後盛在粗麻紙上。
眨眼的功夫便做了一個餅子。
簡雨晴折了摺紙,將雞蛋煎餅遞到小廝手裡:“甜口的,您慢用。”
簡雨晴繼續往下做,同時小廝也期待地咬下一口。
餅皮也是一樣的柔軟,裡面裹著的薄脆酥脆,裡脊肉外焦裡嫩還富有汁水,新鮮爽脆的生菜配上香甜的醬汁,味道美得讓他直呼爽快。
小廝眼前一亮,三兩口就吃完一個餅子。正當他垂涎三尺盯著簡雨晴動作的時候,周遭又湧來了好些個人:“小娘子,我要個辛口的!”
“小娘子,這個多錢?”
“給我一個甜口一個辛口的!”
“哎?是我先的。”
“我先的——我要兩個!”
這些都是吃了試吃來的。
簡嵐拎著空蕩蕩的竹籃回來了,她擠進人群,大著膽子嚷嚷:“大家別急,挨個來,挨個來!”
擠在一起的小廝腳伕們這才冷靜下來,按著簡嵐的吩咐排著隊,伸長脖子看簡雨晴做餅。
餅子刷拉拉地,做得飛快。
簡嵐不用去忙宣傳,忙著摺紙幫人打包。
隨著拿著雞蛋煎餅嘗味道的食客增多,驚呼聲也是此起彼伏:“這裡面夾的炸肉也太好吃了吧?”
“邊上焦脆,肉又多汁肥美。”
“那餅子軟乎的,入口即化!”
“還有這生菜,脆爽脆爽的。”
“我家郎君最愛吃這生菜裹鵝脯,沒想到我居然也能吃上!”
“原來這就是生菜啊?”
“是吧?清脆可口又解膩,最受郎君們喜愛了。”
“嗬,我記得這物貴得很。”
“那連帶炸肉只要三文錢……小娘子,我也要加一份!”
呆在學府外的小廝腳伕都是老熟人了,眼看眾人都連聲誇讚,剩下的人也紛紛湊到攤子前:“小娘子,我也要一個甜口的,加生菜炸肉!不要芫荽!”
“我也要個一樣!”
“我也