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醃製魚肉不必下太多的調味，除了生抽、精鹽、香油以外，單單放一些薑片、胡椒粉，如此可以去腥調味，也可以驅逐海鮮本身的寒意。

大米倒入砂鍋，加比例足夠的清水煮沸。

不光是兩個老人家，還有婁甯，三個人碰巧都是硬米派。不喜歡喝煮得糊糊爛爛的軟米粥，而是更喜歡稍微保留幾分米粒的圓整飽滿，喝起來能有些口感。

每過一會兒就用鍋勺攪拌一下，保持米粥的流動性，熬煮得差不多了，婁甯開了大火，乾脆利落地下魚片。

魚片本來就不用煮多久，迅速熟透。這時候立即關火，不要煮得太過，保持粥的流動狀態和魚肉的鮮嫩美味，將魚片粥自身的優勢最大化地發揮出來。

白淨的手撒上一把綠油油的香蔥，趁熱加鹽攪拌入味，滾燙飄香的魚片砂鍋粥就熬好了。

【果然，冬天就是要喝粥啊！暖呼呼的，喝完全身都舒服了。】

【結束了，不捨得，又這樣對著手機下了一次飯qaq】

【小姐姐棒棒的，家常菜part也好喜歡，期待下次直播見】

讀到滿屏歡快說拜拜的彈幕，婁甯笑了笑，關掉了螢幕，「好的，今天就這樣了，謝謝各位觀眾來看我直播，我們下次再見。」

將砂鍋端出廚房，餐檯上的手機正好亮起，是買家群在水群。

婁甯順手拍了張照，發到群上：今晚吃這個，你們呢。

群裡頓時水得更兇了，十個裡有五個說看起來好香，三個也拍照，還有剩下兩個表示受不了了要退群的。

他們的關注點在於，這幾天老闆不營業的日子怎麼過得如此漫長，留守懷錦商圈附近的人都快受不了了。

——回來吧！老闆。

婁甯：「……」就算有提前回去的打算，然而馬上開業也是不大可能的。

她甚至不敢對顧客坦白，自己即將踏上廚師大賽征途的殘忍真相。

不過，好歹她還有好訊息可以告訴老顧客們：「店裡準備將辣椒醬，還有一些短保的面點，過年後放上網店連結，到時候歡迎大家下單。」

群裡氣氛頓時沸騰，要知道他們嘴饞辣椒醬什麼的已經很久了，在家t同款的機會終於來了啊！於是，刷屏更歡快。

吃熱食容易得食道癌，對身體不好，婁甯仔細監督，確認魚片砂鍋粥已經晾溫，才盛給兩位老人家。

「好喝。」砂鍋粥煮得米粒分明而又不軟不硬，一口喝下去鮮味無窮。蔥香四溢，清爽解膩，落到胃裡熨帖極了。

喝了兩口粥，就再來一口柔嫩無骨的魚片，感受著鮮美的海味在嘴裡化去，最樸素自然的美味大概不過如此了。

婁家兩位老人和婁甯吃得正好，忽然門外傳來吵鬧聲和敲門聲。

「砰砰砰——」

有門鈴不按，而是用拳頭一聲聲地砸門。

婁甯皺起眉，安撫嚇了一跳的婁奶奶，起身前去開門，「是誰，這麼著急，有什麼事嗎？」

前來敲門的是一戶鄰居，面向刻薄的中年男人見婁家有人開門，氣憤道：「就是急著找你們！」

「我們家孩子吃了你們家辣椒醬不久就開始噁心要吐，孩子他媽還有家裡老人已經叫120了，我就是過來找你算帳的！」

中年男人聲音很大，估計左鄰右舍待在各自家裡都能聽得清。

「你們家裡做的東西，難道不是確認過沒問題才送人的嗎？我家孩子現在出了事，你們這是害人！」

「我就不廢話那麼多了，你們今天要是不賠我們醫藥費，我就去跟物業投訴……」

婁甯沉氣，「好好說清楚是什麼有問題，你家孩子是隻吃了辣椒醬就這樣了嗎？如果檢查出來不是辣椒醬的問題