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「嫂子，媽說了，中午炒碗臘肉吃。」

關瓊英悶悶地燒著火，聽見何夏的話她也不回答，也不知道聽見沒有。

何夏也不在意，在閣樓裡走了一圈，割了一大塊肥瘦相間的臘肉下來。

何爺爺年紀大了，像掰玉米這樣的活計何樹國跟彭文慧已經不讓他去了。

以往農忙的時候廚房裡的活兒都是何爺爺做的，現在關瓊英在家養胎也不用他做了，聽見何夏要做臘肉，何爺爺就在火盆裡燒上火了。

何夏拿臘肉下來他主動就接過去燒。

臘肉在閣樓放了許久，被煙燻得發黑，用火一燒便噼裡啪啦地往下掉油。

何夏打來一盆熱水，何爺爺將燒好的臘肉放到水裡，發出呲地一聲響。

何夏用才到刮掉胡了的表皮，何爺爺坐在她邊上瞅著院子外邊的那顆核桃樹：「核桃可以打了。」

何夏也抬頭瞅了一眼：「那咱們晚上就打了吧，打完核桃曬一曬，過兩天地裡割稻穀，正好做核桃飯。」

核桃飯是每年家裡割稻穀時何奶奶都會做的一道飯，何奶奶走了，這道菜就由彭文慧來做了。後來，何夏長大了，她也會做了。

何夏想，如果每家都要有一道可代表自己家的傳家美食，那他們何家的肯定就是這一道核桃飯了。

「哪裡就需要晚上，吃完飯我就打。」何爺爺也實在是閒著沒事兒幹了。

在與何爺爺健康無關的事情上，何夏一向不勸何爺爺：「太陽大的時候就別打了，別中暑了。」

何爺爺擺擺手：「我有分寸。」

何夏洗了臘肉，便將臘肉拿回了廚房，放進大鍋里加水煮，大火煮二十來分鐘夾出來切成片就可以炒了。

院子裡的菜也都成熟了。何夏去摘了一籃子辣椒回來，見茄子也能吃了，又摘了四五個茄子回來。

辣椒切斜刀跟臘肉一起炒，茄子蒸一蒸，放蒜蓉、醬油、鹽巴味精跟自己做的辣椒油隨意一拌又是一道好菜。

除此之外何夏還炒了一盤青菜，煮了一盤青菜湯。

等所有飯菜都上鍋，彭文慧跟陸徵能先回來了，洗了個臉他又跟著彭文慧在屋簷下將掰回來的玉米打結綁在一起掛在屋簷下。

這活兒關瓊英幹了一上午了，她見何夏再婚嫁的人這麼好，自己心裡也是酸得很。

等何樹國父子推著一車玉米回來就可以開飯了。

何夏做的飯味道一向好。

這一道臘肉沒什麼她發揮的餘地，因為臘肉本身就十分好吃。而何夏他們這邊的辣椒本就以辣而聞名全國，何夏又捨得放，一盤臘肉裡幾乎都是辣椒。

然而只有真正吃的時候才知道臘肉有多少。

臘肉本身便鹹，何夏放了那麼多辣椒炒，連臘肉本身都變得辣了起來。肥瘦相間的臘肉臘肉因煮過而變得肥而不膩，一咬便是一口油，扒了一口飯，再夾一筷子炒得微微發乾的辣椒，就著辣椒的辣味又能吃下幾口飯。

拌茄子蒜香十足，辣椒油香而不辣，吃完油汪汪的辣椒炒臘肉再吃一筷子拌茄子正好解了油膩。

何夏炒的青菜脆中帶著一些鮮甜，不蘸蘸水也十分好吃。酸菜湯除了鹽就什麼都沒放了。她選來煮青菜湯的是帶著些苦味的青芥菜。青芥菜拿來做酸菜味道最好，但拿來煮湯滋味也十分不錯。

在這個秋燥的季節，吃點青芥湯下火最好不過了。而吃飽飯後來一碗帶著苦味的菜湯比吃別的更加讓人舒服。

吃完飯大家坐在屋簷下消了消食後便各自回房午休。

陸徵能睡的是何弘超的房間。

一覺睡醒已經過了下午的兩點半。何爺爺已經找了一根竹竿在打核桃了。

何夏看了一會兒，便也上