第97頁(第1/2 頁)
再將湯反覆過濾熬煮後,只留下清如水的湯,可那香味如同百億核彈般瞬間擴散開來。奇異的香味勾引著味蕾,觀眾們的口水不受控制留下。
眼瞧著時間只剩下1小時,蘇雨將魚骨猛火煎後又用另一個鍋熬煮魚湯,等魚湯變得香濃白醇後,撈出魚骨,她將之前的魚蓉放在裱花袋中,在魚湯中擠出一根魚面。
煮好後,放入碗中。
蘇雨不經意一瞟,便見趙蘭心此刻才動手,她隨意地將面放入高湯中熬煮。
這是蘇雨這輩子第一看趙蘭心煮麵。她這次倒沒有煮糊面,熟後便取出,再將經過檢測的肉糜放入鍋中炒。
「多了多了」,細細小小的聲音提示,它帶點猶豫,「主人,蘇雨那裡好香啊,你聞到了嗎?」
「閉嘴!」
趙蘭心面色不虞,蘇雨眼看只剩下幾分鐘,便將金絲面放入高湯中熬煮。撈出後,金黃細透的麵條放在白水般的高湯中,旁邊放入一顆青菜,毫不顯眼,但那香味卻霸道至極。
鈴聲響後,評委依次走出,菜統一放在桌上評比。
「這!」評委瞪大眼睛,他一口就嘗出蘭心美食店的面,這面沒了平時的軟爛,爽滑q彈,用雞湯熬煮,上面還放著肉糜。美味在口中爆炸,他不自覺看了眼穆德元帥。
正義的天平在他心中搖擺。
這麼好吃的食物,他不相信有誰能夠勝過。
他想和平時的好友遞個眼色,卻發現他們紛紛呆在原地,眯著眼,彷彿在回想。
可他看那些評委的前面,只有一碗平平無奇的清水面,相比較高濃的金黃雞湯,完全不顯眼。
秉持著公平的態度,他按捺住想直接給趙蘭心金獎評分的衝動,分出點心思給到這碗麵,但心裡已經帶上偏見。
筷子挑起那一縷金黃的細面,評委暗襯,刀工不錯。可面到嘴邊,鼻間傳來濃烈的香味。可這並沒有動搖評委的心,畢竟不少廚師做出的菜聞著香卻很難吃。
細細少少的面一下便吸到底。
!!!
評委呆愣在原地。
1秒2秒3秒
無與倫比的味道,甚至他腦中都無法思考這究竟好吃到什麼程度,只有讚嘆。
最高分不由自主地按出。
緩了緩神,他低頭細細品嘗著湯,看似白水的湯,卻鮮味無窮。滋滋,不停地嗦著,只為將美味多留一刻。
如果說蘭心美食是天上的味道,那這碗麵就是來自宇宙的迴響,是那麼好吃。
·我天,評委哭了,這到底有多好吃啊!
·哭了哭了,我的眼淚也從嘴巴里流出來了。
評委不約而同地拿起另一碗麵,雖然心裡認定這面不可能比之前的面更加驚艷。
可又一次打了他們的臉。
完全用魚肉做成的面,q彈無比,唇中都散發著魚肉的清香。看似寡淡,卻鮮掉舌頭。一根面一氣呵成地吃下去,滿足無比!
奶白色的魚湯,更添美味。
「怎麼了?」只見一位評委苦著臉,眾人不解。
「我不想吃其他食物,只想將這美味留在嘴裡。」
望著尚未評判的一桌食物,眾人紛紛回到現實。
那位評委再去喝趙蘭心的湯,呸呸兩下吐出來。
差別太大,他心中忍不住感慨。卻發現自己不知何時已將金絲面和魚面評為滿分。
這可是金廚杯上第一個滿分。
等他回頭望去,卻見這道菜面前透明的大螢幕上,此刻一水的都是滿分。
評判完後,一部分評委懷著視死如歸的心態邁入坐席,梗著脖子,卻不敢和穆德元帥直視。要是之前他們還想著討好穆德元帥,盡力