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第40頁(第1/2 頁)

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公孫子都從小便接受良好的教育,因此用膳十分講究,吃飯的姿儀也十足的養眼,規矩而斯文,他只嘗了一口,眼睛倏然睜大,眼神中劃過一絲不可思議,很快淹沒在深沉的眸光下。

身邊的卿大夫沒有他這般好的教養,第一次吃這樣的美味兒,有的卿大夫愛見鹹食,又添了一碗鹹豆腐腦;有的親大夫愛見甜食,糖水豆花怎麼也吃不膩;有的卿大夫則愛見辛辣,麻婆豆腐蓋在稻米飯上,用小匕連帶著濃濃的勾芡湯汁一起澆上,白花花的稻米飯瞬間變得紅艷嬌媚,入口又鹹又辛,兩個字——下飯!

這些食過晚膳,興致缺缺的卿大夫們,竟然猶如餓了三日的惡狼,那便是狼吞虎嚥,就連「志不在此」的鄭姬,竟也吃了兩碗糖水豆花,就著豆花小口小口的咬大辣片兒,時不時還辣的嘶口氣,卻捨不得放下。

公孫子都眼看著勢頭脫離了自己的掌控,微微眯眼,冷笑一聲,將小匕「啪!」一聲扔在鹹豆腐腦的青銅小豆中,淡淡的說:「少庶子,這些飯食雖滋味兒不錯,但恐怕沒有一樣是菽豆做成的罷?」

「哈哈!」祭牙被他這麼一問,立刻叉腰大笑,笑得恨不能直接來一個後下腰,說:「沒見識了吧!這些膳食統統都是菽豆做的,沒有一樣兒例外,大行人您老手中的美味兒,便叫做鹹……鹹……鹹豆豆!」

祭牙光顧著吃,愣是將鹹豆腐腦的名兒忘在了腦後,因此臨時給起了個別名兒。

「嗷嗚……」

太子林一臉嫌棄的盯著祭牙,搖了搖頭。

祁律則是給祭牙逗笑了,還鹹豆豆,賣什麼萌?

祭牙鬧了一張大紅臉,因著他報不出菜名來,便給祁律打眼色,祁律穩穩噹噹的上前一步,恭恭敬敬行禮,讓各位卿大夫挑不出一點兒的刺兒來,說:「大行人,各位大人,小人祁律,便由律為各位報一報這公卿宴的菜名。」

祁律挨個報菜名,卿大夫顯然是看不起祁律這個小小的少庶子,隨口調笑,說:「祁少庶子,我可聽說這是菽豆宴,何時變成了公卿宴,如此雅緻?」

祁律聽罷,並沒有惱怒於卿大夫的為難,而是不卑不亢,不急不躁,沒有立刻回答卿大夫的問話,語氣平靜的丟擲了一個疑問:「不知大行人,還有各位大人,是覺得甜口的豆花好吃,還是鹹口的豆腐腦好吃。」

「甜的!」

「自是甜的。」

「不對,敝人私以為是鹹食更佳。」

「無錯,鹹食才好。」

「不然,甜食更有滋味兒。」

卿大夫們雖不知道祁律為何如此反詰,但瞬間被祁律帶起了話題,竟全身心的投入到了鹹甜之爭當中,果然,這鹹甜口味,自古至今,都是一個不死不休的大話題!

祁律一笑,因著這些卿大夫們正中下懷,這才緩緩的說:「鹹豆腐腦和糖水豆花其實『師出一門』,只不過後期的調味不同,因此演變成了不同的滋味。甜有甜的好處,鹹有鹹的滋味,各位大人都是我鄭國扛鼎之臣的老鄭人,但口味尚且不一,又何必強求他人呢?」

公孫子都閉了閉眼睛,他何其聰明,便知道祁律話中有話。

果然,祁律繼續說:「這甜黨和鹹黨之爭,就彷彿國之卿族與公族,本是同根而生,各有長短,鹹佐以糖而愈鮮,甘佐以形鹽而愈甜……」

形鹽是貴族用的鹽,這年頭平頭百姓也可以吃到鹽,不過都是苦鹽。散鹽則是貴族使用的鹽,這個形鹽,就是把散鹽塑成形狀,大多是虎的形狀,用來祭祀天地,以示恭敬。

祁律笑著說:「因此律鬥膽,才言這宴席,並非是菽豆宴,而是公卿宴。請問大行人,律說的可有道理?」

公孫子都眯著眼睛,他的目光死死盯著祁律身上,但是沒有立刻說話。

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