第137頁(第1/2 頁)

在此期間，蘇千涼撈來一塊豬血，準備做第二道以豬血為主料的菜：酸菜炒豬血。

「明高陽，幫我把酸菜拿出來。」

「老師，您居然還藏了酸菜？」明高陽跑到蘇千涼的揹包前，從裡面掏出一個不大的玻璃罐，「沒多少了。」

玻璃罐裡還剩最後一縷酸菜，與半罐子的酸菜水。

「老師，您的酸菜水怎麼還剩那麼多？」

「擔心醋不成功，留著點豆腐的。」蘇千涼回了他一句，從冰箱裡拿出一盒新鮮黃豆來。

「這裡有石頭系的能力者嗎？」

光看食堂有那麼多石制的長桌長凳就知道是有的，就是不確定在不在現場。

「有。」行列裡走出好幾個軍人來。

蘇千涼一邊說，幾個軍人一邊做，很快做出好幾個大小不同的石磨來。

「這個就是磨豆漿的石磨，黃豆放進去，轉幾圈就能磨出豆漿來。」

明修齊在一旁看著，忽然說：「研磨系能力者出列。」

「是。」這回只走出一個軍人來。

不用明修齊多說，他接過蘇千涼手中那盆清洗過加了清水的黃豆。

他就是端著那個盆子上下震了幾下，再往裡面一看，就發現黃豆全部碎裂，變成了白色的漿水。

一瞬間，蘇千涼看他的眼神亮了：「明上將，你有幾個這種能力的部下？」

明修齊回憶了一下，「目前這裡就兩個。」

廚藝好的在食堂，另一個在外面。

蘇千涼：「有這種能力的比較方便，沒有的就用石磨慢慢磨。」

磨好的豆漿倒入鍋裡煮開，一般點豆腐加醋或者滷水，酸菜水也可以用。

正好醋和酸菜水都有，並排煮個兩鍋，看到底加入什麼煮出來的豆腐更好吃。

加入醋和酸菜水之後，攪拌兩下後靜置。

漂浮在水面之上的是豆腐腦，沉澱在水面之下的就是未成形的豆腐。

鹹豆腐腦加醬油、蝦皮、酸菜等，甜豆腐腦加蜂蜜、紅糖、焦糖都可。

蘇千涼個人更喜歡鹹口，沒有其他配料，就倒了些醬油。

再切些酸菜，用熱油和辣椒稍微炒一下，攪拌在一起，撒上蔥末，滴上幾滴芝麻油。

豆腐腦本身沒有什麼滋味，被醬油的鮮鹹所浸染，再加上酸辣香油，口感豐富又十分和諧。

「真的是入口即化。」

「要不是親眼看著，誰能想到這是用豆腐做出來的？」

「我喜歡這個油，好香啊！」

「是真的香，滴出來一點整個食堂都聞到了。」

這是直播間觀眾最難熬的一天。

以往還會有嘉賓想起他們，給他們盛出一口兩口的嘗嘗虛擬資料。

今天食堂里人滿為患，蘇千涼剛做出什麼就被瓜分個乾淨，自己都吃不了幾塊，更不要說留給觀眾。

所以他們只能聽現場那麼多人在那邊發表評價，而自己聞著一種種誘人的香味，幹吞口水。

蘇千涼做了一份鹹豆腐腦，又熬了些焦糖做甜豆腐腦。

鹹甜口味，任君選擇。

原料黃豆的量很是充足，從研磨系能力者的手上過一遍，黃豆變豆漿。

豆腐的製作辦法又不難，軍人們看一遍就上手，近二十個鍋一起煮，豆腐腦是一桶桶地往外搬。

酸菜吃完了，一群人用豆腐腦配醬油再滴兩滴芝麻油，吃得津津有味。

還有實在等不及的，醬油和焦糖都不加，直接吃原汁原味的豆腐腦。

然後，一群吃到鹹甜豆腐腦的人，在那邊爭論到底是鹹豆腐腦好吃還是甜豆腐腦好吃。

鹹甜鬥爭，