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嗷嗷嗷嗷!一個個叫得比明高陽還狠,回來後還壞心眼地告訴別人沒什麼,惹得其他觀眾好奇一試,受害人群逐漸擴大。
當事人明高陽淚眼汪汪地看著蘇千涼,那可憐的模樣,再加上眼神濕漉漉的,還挺像要骨頭吃的小狗。
蘇千涼總不能摸摸學生的腦袋,給他一根肉骨頭吃,人可比狗難哄多了。
「行了,給你做魚丸吃。」
明高陽見好就收,收起眼淚,還不忘拍馬屁:「老師,您對我真好!」
還不到真正吃晚飯的時間,蘇千涼說要做魚丸,眾人趕緊跟上幫忙。
杭一龍利用水系能力去河裡抓魚,先把看見的魚全部抓上來,挑選出太小的再放回去,很快就抓了好幾大盆。
刮魚鱗去內臟的活計,他們幾個幹得很熟練,二話不說全部包攬下來。
每一條魚都過了好幾遍水,洗得乾乾淨淨,保準沒有一點血絲和雜質。
魚準備好後,蘇千涼拿來蔥姜切碎,丟進水裡煮。
左手按魚右手握刀,將洗乾淨的魚去魚骨、魚皮、魚紅,用勺子刮出魚蓉,再用刀剁成泥狀。
「不用勺子,用刀刮也行,就是麻煩了些,刀工不好的人很難刮好,不如勺子好用。」
刮魚肉、剁魚蓉的步驟需要不少時間,明高陽等人看著也是看著,就拿了魚和刀加入其中。
看蘇千涼輕輕鬆鬆地去魚骨、魚皮、魚紅,還以為並不難。
等他們自己上手才知道,那真的是需要不停練習才能達到輕描淡寫就完成的程度。
梅冬靈和蓋彭彭小心謹慎,做得慢,暫時還沒出什麼問題。
明高陽記憶力好,向來都是看蘇千涼做一遍就能完美重複,結果今天在這上面跌了個大跟頭。
他覺著去魚骨、魚皮、魚紅還挺簡單的,然而去魚骨的時候沒有一次把魚肉和魚骨完全分離,還得多次重複地刮魚骨,才能刮乾淨。
去魚皮的時候右手一個不小心把自己按在魚背上的手給切到了,鮮紅的血滴在鮮白的魚肉上,紅白刺眼。
蘇千涼:「……」
「你這是覺得單純的魚肉不夠鮮,想給我加點人肉?」
「哪、哪能呢?」明高陽訕笑著把魚肉魚骨全部丟進水裡清洗,才攪和兩下就被蘇千涼阻止,「你別動了。」
「是啊。」呂歐皺著眉頭說,「你今天不是咬到舌頭就是切到手,還是少動動吧,免得又受傷了。」
明高陽還想在蘇千涼麵前多多表現,爭取能博得多多回來的機會,哪能同意啊?
可他今天就是倒黴到了家,剛剛張口拒絕的話還沒說,又咬到了舌頭,還是同一處傷口咬到第二次,忒慘。
呂歐看著都替他感覺疼,「真的,你別碰了。」
蘇千涼暗暗搖頭,「別碰了,在旁邊老實看著。」
明高陽:已自閉。
「天哪,小明哥哥怎麼這麼慘?」
「這個魚丸也太難做了吧?」
「不是看到小明哥哥做得這麼艱難,光看蘇千涼做,我還以為很簡單呢。」
「怎麼可能簡單?這個恐怕才只是做魚丸的一個開頭呢!」
正如觀眾所猜測的,做魚丸並不簡單。
在蘇千涼生活的時代,還有專門攪打的機器,把切成小塊的魚肉放進去,機器啟動沒多久就能打出很細膩的魚蓉。
現在沒有那種機器,只能手工剁魚蓉,得花費不少時間。
帝國科研院文弱的研究員們手上哪有那麼多力氣?
後來乾脆一個個地玩起了接力,這個沒力氣了換一個,再換一個,總算熬到蘇千涼說好了。
好不容易剁魚蓉完成,加蛋清、鹽