第一百一十章 廚師的意義(第1/3 頁)
那邊言笑晏晏,萌萌這裡也小聲的對著話筒開始說話「完了完了,萌萌好餓呀,你們餓不餓?」
[早餓了,第二波小店晚餐約起,走走走,開車了。]蒼穹之界
[土豪你好,土豪在哪魚魚魚,約起。]啊彌撒
[自己就是土豪,來來來一起約。]蒼穹之界
[兩位土豪求地址,約,不是魚。]培你
[我來拯救歪樓,萌萌我們都餓了,要不要約飯。]系麼
[簡直狡詐,萌萌我們一起,袁老闆的菜隨便點。]蒼穹之界,話語發過一個飛機飛過螢幕。
[沒錯萌萌一起,約約約]啊彌撒,一言不合就刷飛機的土豪,再見飛出一架。
然後徹底歪樓,就等著請萌萌一起在袁州小店吃東西。
而那邊也開始了品嘗。
袁州所做的蝦只有八隻,而王舒遠直接夾起一隻,還很是狠心的破會了上面鳳棲梧桐的造型,夾了幾朵鳳凰花,還是顧忌著臉面沒直接把裝飾全部夾起。
「怎麼夾了裝飾,造型都壞了。」顏值黨正掏出手機在咔咔咔拍照,一下子就發現了王舒遠的動作。
按說那小吳是直接每個人的小盤裡都分了一些蝦,袁大廚的鳳尾蝦個數多,沒人基本有兩隻而袁州一共做了八隻,到時有些難為小吳了。
還是有的客人體貼直接道「不用拿那邊的,直接給我俞大廚的就好。」
這一下才均分了下來。
王舒遠先行嘗了俞大廚的,基本和比賽的時候一樣,外殼焦脆蝦肉細嫩,鮮味十足,加上配料也不那麼油膩,有著鳳尾蝦特殊的口感。
而袁州的王舒遠就好好品嘗了一番,這次換了蝦肉口感和在袁州小店的又有了不同。
店裡的蝦,簡直就把想鮮這個字表現到了極致,而且極其清雅,完全沒有一絲別的氣味擾亂這一份口感,素菜的存在似乎只是點綴,,就連蝦肉本身的彈性,也像是在加以襯託蝦的美味。
而現在這道鮮雖然沒到極致的感覺,卻多了脆嫩,有種幾味一體的感覺,很難說出那種更好,當然要說蝦的口感肯定是袁州小店的更勝一籌,至於味道卻各有千秋。
這種比賽對於袁州和王舒遠來說結果是肯定的,至於其他的已經,看看已經連裝飾都沒有的空盤也就可見一般了。
「說真的,這小師傅哪裡來的,這裝飾用的蘿蔔也做的這麼好吃,我們親眼見著他沒怎麼調味啊。」已經吃完最後一口的人迫不及待的問道。
「我哪知道,反正當時那種口感直接征服了我。」說著他碰了碰邊上人的胳膊,壓低了聲音繼續說道「這樣比起來俞大廚的蝦有點油膩,一點也不清爽,是不是?」
「可不是,以前覺得俞大廚做鳳尾蝦那是一絕,現在……」有人也靠過來贊同的說道。
「行了別說了,還好沒讓我們選擇,不然俞大廚的臉色可不好看。」畢竟俞大廚也是自己以前喜歡的廚師。
而總經理的臉色不太好看,結果太明顯了,俞大廚的蝦還有剩下,而袁州所做的就差把盤子也吞下去了,現在只等著王舒遠宣佈而已。
「老頭子知道今天只是交流會,所以這勝負其實不那麼重要,算起也是各有長處,只不過袁師傅確實技高一籌。」王舒遠見時間差不多,直接站起身說道看,話語還是很客氣的。
現場試吃的觀眾倒是覺得王舒遠說的很是在理,不過看著兩位師傅的神色也還好,袁州還是一臉的嚴肅,和來時沒有任何區別,給人一種他不管做何事都很認真的感覺。
俞大廚就臉色稍稍難看了些,但也很有風度。
「袁師傅果然厲害,雖然這次我沒有嘗到味道,但看大家的反應就知道了,有機會我一定回去嘗嘗袁師傅