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許爸想了想，打算問問許秧的意見：「秧秧，你覺得我們除了手撕雞， 再賣一點其他的怎樣？」

「可以啊，只要你們能忙得過來。」許秧並不反對。

許爸笑了起來：「我這幾天往外跑，也觀察了下別人是怎麼做生意的，種類多一點，會吸引更多客人。」

「大部分是這樣，但也不是絕對的事。」如果可以把一樣食物做到極致，也一樣客似雲來，之前他們的手撕雞不就是這樣？

「秧秧，我看你每天晚上都有熬鹵湯，能教教我和你·媽怎麼滷牛肉嗎？」

許秧詫異地從手機上抬起頭來，「爸，你確定？」她還以為許爸許媽會叫她明天鹵一些牛肉試賣呢。

許爸點頭：「你學習要緊，我們學會了，你就能把更多精力放在學習上了。」

「行，我教你們，但是牛肉、牛肚要切成薄片有點難。」

「沒事，我們能學。」

許媽想了想：「秧秧，你那茶葉蛋難不？要不你也教教我，我和你嫂子早上就到菜市場賣茶葉蛋去。」

「不難。」許秧沒想到父母竟然變得主動了。

還不等她問原因，許媽就自己說了，「那賣水果老闆，早上就在菜市場那邊賣，生意老好了，我就想著，我們怎麼就不能跟她學呢？」

「你們想學什麼，我都教，但是不要累到自己。」許秧可不想父母一心賺錢，反而把身體給搞壞了。

「秧秧，現在可比以前我們到處打小工輕鬆多了。」許爸可算明白為什麼有人非要做生意了，確實比打工來錢快。

週六是忙碌的一天，市場進貨，然後處理食材。

茶葉蛋的配料一次性可以配上幾十包，許媽要提前一個晚上做好茶葉蛋，浸泡的時間足夠長，那完全可以換一種簡單一點的做法，味道不會差多少。

傍晚，許秧跟著父母去廣場那看過，那家水果攤的位置在中間的位置，人流量挺大的，攤子擺在那比較顯眼。

若要說有啥不好，那就是他們擺攤的邊上是賣臭豆腐的，這味道有點重，或許原來老闆的水果撈做不下去也跟這個有原因。就是不知道他們家會不會受影響了。

因為攤位只有一半，所以位置比原來的要狹窄，站不下許多人，許秧只能站後面臺階上看著。

客人一個接一個，沒有之前排隊的情況，但是人就沒少過。

許爸今天準備了牛肉和牛肚，各二十盒，一盒半斤，都是已經切好的。

這牛肉和牛肚，只有群裡的老客人才知道，許爸其實也有點擔心，這些老客人會來嗎？

當賣出第一盒滷牛肉的時候，許爸的嘴幾乎咧到了耳根，真有人買，那他就有信心了。

許秧看了一會，見沒什麼問題，就提前回家了，她的美食紀錄片還沒看完呢。

她到家的時候，許勝捧著大碗吃掛麵，也沒說加點雞蛋或肉，拌了點醬油醋直接就吃了。

許秧給許勝拿了一個茶葉蛋：「勝哥，嘗嘗我媽做的茶葉蛋。」

許勝吃了半碗麵墊肚子，才剝開始剝蛋，「攤子的生意還好吧？」

「還行，就是少了遊客，沒那麼多人排隊了。」

「這不用急，遊客們的訊息靈通著呢，沒兩天就會有人找過來了。」許勝咬著了一大口茶葉蛋，眼睛不由亮，「嬸做的茶葉蛋真好吃。」

「我媽打算早上就賣這個茶葉蛋，我讓她試試看。」

「這味道不愁賣。」許勝點頭，堂叔家好吃的東西真不少。

他跑了幾天的外賣，覺得挺累的，覺得想要掙錢還債，單靠打工太慢了，不行，他得仔細想想要怎麼做。

第二天，許秧剛醒，拿著手機準備下樓背單詞，許媽和劉瑩