第275章 做臘肉香腸(第1/2 頁)

沒辦法，王大山和孫小柔招架不住，只能連連應承著明年多喂幾頭豬。

等到人送走之後，王大山和孫小柔同時跌坐在凳子上，倆人對視一眼，然後忍不住笑了起來。

“你說，我們也都是一樣養的豬啊！吃的東西也是一樣的啊！就連這小豬崽也是從趙信家抓的，怎麼就喂出來和大家的不一樣了！”孫小柔忍不住感嘆道。

“還能是什麼，沒瞧見我們家的養的牲畜都成精了嗎？哎，要不是咱們養豬吃肉，我還是有些捨不得殺了這些大肥豬的！”王大山想到什麼，感嘆道。

“瞧瞧，你這會兒倒是變得捨不得了，當天殺豬吃泡湯的時候，我看你比誰都吃的歡暢！”孫小柔看著自家男人打趣道。

王大山一想到那一天的泡湯，頓時忍不住舔了舔嘴巴！

“那天的泡湯的確是好吃啊！我長這麼大了，還從來沒有吃過這麼好吃的泡湯。”說著，王大山下意識的摸了摸自己的肚子，嘿嘿地笑了起來：“難怪這些人瘋了一樣上門讓我們多養一些豬。不過咱們家豬圈就這麼大，最多也就能養四頭豬，再多也不行了！”

“這事，開春再說吧！如今咱們還是好好的將臘肉香腸做好，過來這年再說！”孫小柔想了想說道：“對了，你去後面竹林裡給我砍一截竹子過來，我灌香腸要用。去年我放在家裡的那兩節灌香腸的竹筒都不見了！”

“你說那兩截竹筒啊？我看著發黴又縮水了，所以直接丟灶膛裡燒火了！”話音落下，王大山就感覺到手臂上傳來一陣兒疼痛的感覺。

“唉唉唉，媳婦，別揪，別揪，我給你砍竹子重新做不行嗎？”王大山趕緊認錯道。

孫小柔聽到王大山這話，這才放開了他。

“王大山，我告訴你，下一次你再將家裡的東西丟灶膛裡燒了，試試！”

“好好好，我不敢了，不敢了，孩子們還在外面了，給我留點面子吧！”王大山壓低了聲音說道。

外面王蜜他們幾個人，就算聽到了也假裝沒有聽到一樣，只是大家會心一笑，然後就就開始做事去了。

王生帶著兩個弟弟洗乾淨了手，開始醃肉。

王蜜則是挑選出了好幾塊肥瘦相間的肉出來，打算清洗好之後，切成肉片，最後用來灌香腸。

王大爺這會兒雙手雙腳已經勉強可以站立起來了，只是走上一段時日就會氣喘吁吁的，所以大多數還是比較依賴輪椅的。

不過他也沒有閒著，如今也能幫忙剝一剝大蒜之內的東西。

這些大蒜都是王大山自己栽種的，收穫的時候就一把把的掛在屋簷下晾曬著。

雖然長得不大，但是比別人種植的大蒜香很多。就是有點不大好剝，需要有點耐心才行。

王春雨原本買了豬肉是想要自己做臘肉香腸的，後來孫小柔勸了她，既然都要做，不如放在一起，大家一起做來能說說話。

所以王春雨就帶了一些肉回去吃，將做臘肉和香腸的肉留在了王大山家。

這不，吃了中午飯的時候，王春雨和康衝以及洪剛三個人都出現在王大山家裡。

很快，大家都一起忙碌起來。

王春雨的臘肉是單獨用一個大瓦缸醃製的。

而王大山家裡則是真正醃製了三個瓦缸的臘肉。

等到臘肉都醃製好了，剩下的就是大家一起來灌香腸了。

灌香腸說簡單也不簡單，至少香腸的配料是家家戶戶獨有自己的配方。

對於這方面的拿捏，孫小柔才是各種高手。

反正經過孫小柔做出來的臘肉香腸，味道就是要很多。

所以這會兒大家把肉切好之後，就輪到孫小柔上場了。

調味品也全部都拿了出來，辣