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第八十七章 馬友魚(求首訂)(第1/2 頁)

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張耀華他們嘗試性放了一網,拖了差不多兩個小時,是張耀華目前為止拖得最久的一網。

其實,一網拖兩三個小時才是正常的。

“見證奇蹟的時候到了。”

隨著機器不斷收網,一大包的漁獲被拽上船。

這一網就得有三千斤左右,漁船大就好爽,一網的收穫就堪比小漁船一天的收穫。

水旺上前,拉開網尾端的繩子,裡面的漁獲頓時傾瀉而出,倒在甲板上。

漁獲有點雜,有便宜的沙丁魚,也有價格一般的章魚,以及比較貴的梭子蟹、九節蝦、馬友魚等。

“這種魚好吃,你應該沒吃過,晚上就它了。”張耀威跟阿九說道。

“什麼魚?”

“馬友魚,也有人叫午魚,或者午筍。它的肉質細嫩,而且分層,像千層糕一樣層疊起來,如果醃製之後就會一層層分開,所以製作鹹魚的味道也很好。”

這種魚的價格大概是五十元左右,最近有所抬頭,漲到了七十元。

阿九一聽,快流口水了。

張耀華和阿輝搬過來膠框:“快分揀吧!”

大家最不喜歡就是撈上來一網的大雜燴,給分揀工作帶來很大壓力。最好就是一網全是一種魚,直接裝框就行了。

而像現在,不僅要分類,還要分大小,小魚小蝦則是丟回海里。有時候,不值錢的雜魚也一樣,沒必要拉回去,佔空間。

“那是巴浪魚,也叫黃佔,丟了吧!”張耀華跟阿九說道。

“啊!不要了?也不算特別小吧?”

“太便宜了,市場賣才四五塊錢每斤,別人收我們的,最多給兩三塊,比你們那邊的砂糖桔都便宜。”

阿九暗道:我們產地的砂糖桔啥時候可以賣兩三塊錢了?

“是呀!這種魚熱溼,一般都是曬乾的,有些人吃了還會出事,我們是不吃的,應該是外省的在吃。”水旺補充。

“外省的也不吃吧?不是說這種魚主要用來做海產養殖的魚飼料嗎?”

張耀華:“也不能說外省的在吃,在潮汕,就有不少人吃,福建也一樣,甚至一度被視為無上美味。只能說每個地方的飲食不一樣吧!”

廣西好像就很少吃這種魚,廣東看地方,福建比較流行。

最後統計了一下,馬友魚大概有六百多斤,按五十元一斤來算,都超過三萬元了。梭子蟹有八十多斤,各種蝦五十多斤,章魚一百多斤,小黃魚也有幾百斤……

目前,小黃魚的價格是二十出頭,不高也不低。

“這小黃魚養大一點,會不會變成大黃魚?”阿九好奇問道。

不是說大黃魚很貴嗎?可以將小黃魚撈回去養大。

“想法是好的,但大黃魚和小黃魚根本不是一種魚。”張耀華笑道。

不少人會有阿九一樣的想法,畢竟都是黃魚嘛!大小之分而已。

一般情況下,大黃魚的體形較小黃魚大,但這並非固定特徵,不能作為判斷大小“二黃”的主要依據。

大小黃魚均為鱸形目石首魚科黃魚屬的種類,親緣關係很近,有時候不太容易分清。

它們身體側扁,都是一般魚類的模樣,中規中矩的“紡錘形”;其次都身披金色鱗片,簡直就是一個模子刻出來的。

首先,大黃魚鱗片小,小黃魚鱗片大。

其次,大黃魚尾柄細長,長度是高度的3倍;小黃魚尾柄短而寬,長度是高度的2倍。

所謂尾柄,是一個魚類解剖學術語,指臀鰭基部後緣至尾鰭基部間的區域。

“啊!不一樣嗎?”

“當然不一樣呀!平時我們很少碰到小黃魚的,南海的小黃魚資源並不多。”水旺說

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