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“這。”沒有菜也沒有調料,除了鹽糖就是那種紅色的酸酸大可以代替醋的東西,什麼料酒醬油蔥薑蒜都別提。
但是做肉菜怎麼可以沒有蔥薑蒜醬油醋。
“市面上大部分的材料我都買了回來,怎麼樣,隨便你發揮。”他興奮地將眼睛眯成了一條縫。“不過,如果做的不好,那就是咱們沒有緣分,你繼續在這麼美麗的太空裡飄著看風景吧。”達叔笑眯眯地含蓄說著。
洛英瞥了他一眼沒吭氣。抽著嘴角看著那堆肉,聞了聞,很新鮮,摸上去,若不是手下冰涼,她幾乎以為這是剛殺的,就連血絲都很新鮮。
雖說巧婦難為無米之炊,不過即使材料不全也得湊合著上了,她必須得靠這頓飯將這死胖子的心定下來。
她到現在都不太明白這達叔是如何知道她會做飯的,她聞了聞自己的手,似乎沒有什麼味道。
“我的手上有什麼東西?”她奇怪地問了問1578。
1578才剛整理了一半東西,將飄飛起來的植物不知道怎麼弄得都壓回了地裡。
他沒有抬頭地道:“大約是你長得比較像廚師吧。”
洛英默,默默地一手執起刀。在一堆菜裡挑挑撿撿,摸出來一條扁扁的魚,長的像風箏似得。將魚開膛破肚清理乾淨抹了鹽放在一邊。
達叔一直站在她身邊盯著她的動作,似乎是想偷師。
見洛英這麼做,他偷偷地將魚拿起來,伸出舌頭往魚身上舔了一口,然後呸呸了起來。
鹹到發苦了,他苦著臉繼續看著洛英的動作。
有些魚的做法特別簡單,只需要清蒸就是美味,現在缺少材料,清蒸最方便。
之後她又挑了一大塊肥肉,油油的白花花一片,見她拿起這個東西,達叔的眉頭皺了起來,似乎是知道這東西不能吃。
洛英將肥肉大致地切了切,然後直接開啟火丟進鍋裡蓋上蓋子,很快鍋裡就傳來驚天動地地噼裡啪啦聲,炸的鍋蓋都要飛起來了。
一股煙從裡面冒出來,屋裡飄出嗆人的味道,似乎屋裡要著火了似得。
達叔有些怪異地看著她,似乎不太明白為什麼要這麼做。見洛英還是有條不紊地將那條醃製好的魚,放進了加滿水的鍋裡的上半部分。不由得決定還是再等等再說。
鍋很大,魚放好之後,還有一塊位置,她的眼睛在那堆菜裡遊移了一會,看見了幾個蛋,不知道是什麼東西的蛋,一顆足足有拳頭那麼大,皮是紅色的,看著跟橙子似得,她還以為是水果,摸到手裡才發現應該是顆蛋。
將蛋打到了碗裡,外殼竟然特別硬,磕了好久都沒磕破。
還是達叔親手上陣,才將雞蛋磕到了碗裡,一顆雞蛋竟然就是一碗,分量十足。
但是嗑好了蛋難題也來了,沒有筷子,沒有筷子怎麼攪蛋。
在廚房裡瞄了好一會,才在角落裡找了兩根金屬棍子,洗乾淨了之後,將雞蛋拼命攪,攪到起泡為止。
攪好了之後稍微地加了些鹽,找了個蓋子,將碗蓋上,一起放在了魚旁邊。
做蒸蛋有個訣竅,想要煮出來的雞蛋嫩,溫水比涼水效果好,最重要的是一定要用保鮮膜蓋好不要進水進氣。
將肥肉翻了個面,沒多久小半鍋油就炸了出來,她將油渣挑出來放在一邊,待油稍微涼了之後,將油倒出來。
繼續在菜堆裡翻,又讓她翻出來一個東西,那東西看著像是土豆,掐起來卻非常嫩,像是山藥一樣,卻又比山藥要結實不少。
把這塊東西切成了塊,用油渣炒了這個不知名的植物,只放了鹽,別的什麼都沒放。
炒好後她嚐了一口,脆脆的又吸了油,味道極其濃郁,可惜了沒有放醬油,還是不夠地道。