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時筱魚看他們每個人都吃的很開心,沒有任何牴觸的情緒,心情也跟著愉快了幾分,解釋道:「這是我從國內帶來的沙拉醬,這個牌子不好買,所以特地帶來了,搭配三明治最好不過了。」
「國內帶來的!」林宇飛驚訝。
時筱魚笑了笑,沒有過多解釋。
而敬家淵和肖雅,彷彿已經習慣了她那好像多啦a夢口袋一般的揹包。
總是能從裡面拿出各種奇奇怪怪的東西。
三個人吃過早飯之後,便無一人耽擱,飛快的收拾一番,便各自朝著自己的目的地出發。
他們只有一天的時間,所以,不能浪費。
時筱魚從民宿離開時,很是悠閒,甚至連計程車都沒有打,而是步行去的。
她要去的地方,就在這個民宿不遠處的一家餐廳。
她能這麼有自信地說,不需要那麼多錢,也正是因為昨天早上跟房東太太一起去買菜的時候,房東太太跟她聊起過尼泊爾這邊的美食,並且介紹過,在這附近,有一家餐廳。
這家餐廳最有名的是一道名叫oo大聚會的麵食。
oo是尼泊爾版的餃子,據說起源於西藏,原型是西藏的藏包。oo有很多種做法,而這家餐廳的oo做得非常地道,而且這道oo大聚會的食物,集好幾種oo的做法,可以一次性嘗到尼泊爾這道特色食物的多種吃法。
來這個餐廳,嘗一次oo,並且學習到oo的做法,就是她的計劃。
她,不需要專門去培訓學習。
只需要嘗一下,便可還原,這……也是她在廚藝方面的自信。
時筱魚點了這道菜,半小時後服務員端了五個盤子上來,每個盤子中都有幾個各式各樣的oo,看上去有趣又可愛。
見她是中國人,服務員還貼心的給她配了雙筷子。
時筱魚夾起其中一個,嘗了一口,這口感是蒸oo,這吃起來跟中國的小籠包很像,不過口感要比餃子紮實許多。
oo配有醬汁蘸料,第二口,時筱魚便試了一下蘸料,她閉著眼睛品味,無論是肉餡,還是醬料,都放入了獨具當地特色的馬薩拉粉。肉餡入口很像,不過稍微有點柴,這是雞肉餡的oo。
時筱魚一邊嘗,一邊已經在腦海中復盤了這盤蒸oo的做法,在確認自己可以做出這盤蒸oo之後,時筱魚揚起了笑容。
再嘗第二種,這是煎oo,口感跟中國的煎餃類似,而且外觀也更像餃子,這是素餡的,裡面混入了好幾種時蔬。
這個做法並不難,而且裡面混入的蔬菜,由於是當季蔬菜,所以不同季節,反倒可以吃出不同的滋味,很是不錯。
接下來便是帶湯的oo,和中國的湯餃不同的是,oo中的湯非常濃鬱,顏色也比較重,嘗起來除了當地特有的香料,還放入了辣椒粉和番茄,所以吃起來有種獨特的酸辣味。
只不過,這一款pass掉,帶湯的,敬家淵不喜歡。
第四種oo是烤oo,比較特殊的是,這種烤oo使用傳統的窯爐進行烤制,聽說是這家餐廳的招牌菜,這可不是每家餐廳都能做的,時筱魚嘗過之後,覺得它口感豐富,的確非常好吃。
最後一種特殊的oo讓時筱魚十分有興趣,這是一種開著四個口的oo,看上去每個oo都像一朵花一樣,配上四種醬料,開口是為了方便將醬料放進去。
好吃!
這種oo很有特色,看上去也很好看,她細細品嘗了四種醬料,暗自記住了這種oo的做法。
全部嘗完以後,時筱魚的心中,已經有譜了。
這第二個任務,就算是完成了。
而且,也學到了新的菜式,時筱魚整個心情都較之前愉悅了許多。