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鐵匠自然沒去過酒樓吃飯,含糊道,「應該好吧?天天進進出出那麼多人,還都是有錢人家的公子哥兒。聽說那酒樓一碗涼拌黃瓜都要十文,貴得很嘞。」
「那哪些酒樓名聲比較好?」
這鐵匠警惕地看著他,「客官,你打聽這些做什麼?那酒樓裡可都是金貴人,你可不能起歪心思,那些貴人可不好惹。」
林滿堂見他想歪了,跑到旁邊攤位買了一包鹽煮花生,撓頭傻笑,「大叔,你想岔了。我能起啥歪心思。我這不是擔心做生意不賺錢就想打聽哪家酒樓東家好。如果我生意不好,說不定也能給人家當幫廚。」
鐵匠鬆了一口氣,俗話說拿人手短,吃人嘴軟,就沖這包鹽煮花生,他將自己知道的全說了,「這幾家酒樓鬥得厲害哩,要說生意最好的當屬嶽福樓。東家當官,不敢與民爭利就顧忌著名聲。至於其他家……」他撇了撇嘴,「都是半斤對八兩。」
林滿堂記在心裡,謝過鐵匠,提著鐵鍋就去採買東西了。
他決定先擺攤,帶這麼多人,每人又都給開了工錢,既然沒地痞無賴,可不能浪費賺錢機會呀。
只是他沒想到自己居然這麼走運,竟叫他發了一筆大財。
第49章
林滿堂在街市買了一大堆東西:兩擔柴禾、五斤油、兩斤香油、一桶醋、兩包鹽、五十斤蒜、兩斤茱萸、五斤蔥、兩斤花椒、五斤芝麻醬、三斤雞蛋、兩斤白糖、十斤花生、十斤黃瓜、一袋大米、三條魚、一斤茄子、兩個菘菜和一斤藕。
東西少, 他就自己提著,東西多, 他直接讓人幫他送回住處。
林滿堂決定一塊涼粉賣五文錢,如果加調料,再添兩文。雖然售價上漲,但林滿堂並沒有賺得比去年多。
首先路引,住房花銷,熬涼粉所需的柴禾,四人的工錢,六個人的吃喝, 這些都是成本,還是一筆不小的開支。
定好價格,當天晚上亥時(晚上十點)開始,除了林曉正常作息,剩下五人開始熬涼粉,這家灶房就有一張大鐵鍋,再加他買的, 再搭個灶臺, 兩個鍋可以一塊燒。
大吉大利兩個負責燒火,林滿堂負責剝蒜, 等他們熬完涼粉, 他要熬醬汁。
林曉原本也想幫忙,但被林滿堂以長身體為由拒絕了, 勒令她必須回房睡覺。
第二天天不亮, 五人就拖著涼粉去了後面街市賣涼粉。
出攤的是林滿堂, 林廣源和林廣仁, 大吉和大利在家歇著。
他們初來乍道, 自然沒有好位置,兩人只能隨意找了個冷清又寬闊的位置擺攤。
飯桌和條凳都是租住的院子裡騰出來的,因為東西齊全,他們這房子還交了二吊的壓金。
此時正是買菜高峰時,林滿堂站在攤前吆喝,「涼粉啦!涼粉!好吃又解暑!一碗只要五文錢,免費品嘗,不好吃不要錢的涼粉嘍!」
聽到免費品嘗,林廣源唬了一跳,趕緊拉住林滿堂袖子,「咱們還沒賣出去呢,怎麼就免費了?」
「只是品嘗,每人一口。」林滿堂攤了攤手,「咱們這是新吃食,以前也沒人嘗過,不給大家品嘗,人家怎麼可能願意買呢。」
林廣源還要再說,已經有人湊過來,「真的免費?」
林滿堂也顧不上跟林廣源解釋,側頭沖對方笑,「是啊。」
他動作飛快,很快撈了一塊涼粉,熟練地拌料汁,然後用勺子舀了一個遞給對方。
那人嘗了口,味道果然不錯。其他人擠了過來,「我們也嘗。要是好吃,我們買。」
林滿堂便每人都給了一小塊。
嘗過之後,當即就有人問價格,林滿堂笑道,「不要料汁,五文錢一塊。要料汁,七文錢一塊。」