123.推心(第1/4 頁)

薯條這種東西，自然是高媛的創舉。土豆收穫太多，被她折騰出了許多種吃法，其中炸薯條這種快餐，是最受孩子們歡迎的。

就連現代的小孩子，都難以抵禦炸薯條的美味，更何況封建社會小農經濟下的古人？範誠旭兄弟倆在的時候，高媛為了讓挑食的範誠陽營養均衡，著實費了不少功夫在琢磨美食上。這炸薯條不過是她在準備年貨的時候，靈機一動想起來的，後來不可避免地就成了陽哥兒的最愛，隔三差五地就得吃一回解饞。

既然做了，總不能就給他一個。家裡孩子多，土豆又有得是，高媛自然不會吝嗇，每次都炸一大盆。番茄醬雖然沒有現成的，可她有新鮮的西紅柿，熬好了撒些糖，比番茄醬還要好。陽哥兒一個人光吃薯條就能吃到飽，得需要給他限量才行，要不別想讓他主動伸手去吃別的。

自從範誠旭兄弟倆走了之後，高媛就再也沒做過炸薯條。見柴伐北難得地點明瞭要吃，柴文道也破天荒地撒了嬌，高媛哪裡還有不依的？讀書太過辛苦，科舉之路太過漫長。就連饑寒交迫的時候，她都會想盡一切法子給倆孩子弄吃的，更何況現在不過是花些功夫，孩子又是需要營養的時候，高媛使出渾身解數，在廚房裡整治了一大桌子菜出來。

除了柴伐北點名要的炸薯條之外，還有酥鯽魚和紅燒雞，熟油拌的冷盤，外加一盆兔肉乾。

兔肉乾要過油，既然要炸薯條，就順手做了。兔肉乾是讓倆人帶到書院裡去的，天氣越來越暖，一般的肉食放不住。兔肉乾儲存的時間久，又頂餓，是個很不錯的零食。做法是高媛憑藉著回憶，按照牛肉乾的做法做的。可惜這個時代的耕牛不能隨意宰殺，牛肉難尋，只好拿兔肉來代替了。

她一個人忙活了大半天，才把這些美食整治齊全。君子遠庖廚，柴文道和柴伐北這倆傢伙，以前還能在廚房幫著燒個火什麼的，自從上了書院之後，就很自覺地遠離廚房了。不過人家倒是很懂事地說要找個廚娘來家幫廚，被高媛否了。他們倆在家才吃幾頓飯啊？大多數時候她一個人，在街上隨意買一些就夠了。

到了掌燈時分，高媛把飯桌擺好，這才喊人出來吃飯。柴伐北早就被柴文道的高壓和食物的香氣攪合得難以集中精力，見滿滿一大桌子美食，一聲歡呼之後，便要上手去抓。

「洗手！」經典一幕上演，柴伐北訕訕地抽回自己的手，跑出去打水了。

在他們家，食不言這個規矩早就被高媛不遺餘力地打破了，一邊吃飯一邊聊天什麼的，柴文道叔侄倆如今也習以為常。不但不再堅持，有時候還主動尋找話題。

「娘，這鯽魚好，您什麼時候買的啊？」柴伐北問，鯽魚酥爛，連刺都化了，完全可以不必挑刺。加上味道鮮香，濃赤大醬，甚是下飯。

「不是買的，自己養的。」高媛道，「多吃些，吃魚補腦子。」

「還有這種說道？那得多吃些。」柴文道給柴伐北又夾了一條。

柴伐北來者不拒：「不是說以形補形嗎？吃核桃補腦子，魚也行？」

「自然是行的。」高媛沒有辦法跟他們解釋什麼dha之類的，只好簡單粗暴，「要不為什麼人人喜歡吃肉？」

柴文道關注的是另外一件事情：「嫂娘，您都可以養魚啦？」

高媛得意一笑：「不但可以養魚，還可以種些藕。不過藕種剛下上，怕是要到明年了。」

「娘，藕您可別去賣。咱們晉中賣藕的就那麼幾家，都是當官的。」柴伐北急忙道。

「嗯，不賣，就咱們自家吃。」高媛接受了這個建議，轉頭對柴文道說道，「你也用不著想著怎麼掙錢，我原本以為科舉是個挺容易的事情，如今看來也挺難的。你那獎金也不用往家拿，自己留著當零花錢就是。以後啊，咱們家就這樣，誰掙的錢誰