第74章 比試(第1/2 頁)

楊秘書完成了任務，跟江凡和王胖子客氣幾句就走了。 王胖子把楊秘書送出去老遠，這才回來笑著對江凡說道：“小江啊！你剛來咱們食堂，還是要先從學徒幹起，不過你放心，你這個學徒幹個半年意思意思也就行了，到時候我幫你弄個八級炊事員資格。” 江說道：“王主任，我已經是八級炊事員了。” 王胖子愣了一下，隨即雙眼一亮，暗道：“這小子厲害啊！剛進廠就弄了個八級炊事員，看樣子不是楊廠長家的親戚，就是家裡關係過硬啊！ 這人的大腿我可得抱住嘍！ 要是弄的好，退休之前混個正科就有希望了。” 想到這裡王胖子臉上笑容更甚，語氣也諂媚了許多。 “小江啊！沒想到你年紀輕輕就已經是八級炊事員了。 既然這樣，二食堂那邊的班長老唐師傅剛剛退休。 你看你能不能把二食堂的班長接下來？” 王胖子能從大字不識幾個的文盲混到食堂主任的位置也不是白給的。 起碼讓剛上班的江凡接二食堂班長這種事一般人肯定不敢幹，可偏偏王胖子就敢這麼做。 江凡也沒考慮太多，憑著自己的神級廚藝當個食堂班長還不是手到擒來？ 於是江凡點點頭說道：“那就多謝王主任信任了，我保證完成任務。” 王胖子見江凡答應，笑呵呵的說道：“小江啊！你可真是幫了我大忙了，走，咱們現在就是二食堂。” 二人很快到了二食堂，這個點兒二食堂正在準備午飯。 江凡掃了食堂廚房一眼。 這個廚房很大，足五百個平方，靠南邊並排有十個大灶，上面是十口24印大鍋。 這個24印其實就是直徑24英寸的意思是換算成厘米，一口鍋的直徑就是61厘米。 所謂的大鍋菜，就是用這種鍋炒菜。 廚師拿著鐵鍬在這種大鍋前面炒菜，沒把子力氣絕對不行。 而大鍋菜最難掌握的就是火候。 火候不足的話菜可能炒不熟，火候大了，直接就糊鍋根本沒有挽救的機會。 所以一些不擅長炒大鍋菜的廚子就會多加水，這麼做的後果就是不管炒什麼菜都水了巴嚓的。 現在是做主食的時間，六口鍋，兩口鍋蒸二合面饅頭，四口鍋蒸棒子麵窩頭。 一口鍋上面五層屜，六口鍋一起幹，直接就能把中午的主食弄出來。 這會兒饅頭和窩頭剛上屜，還沒上鍋，王胖子就帶著江凡來了。 “大夥兒先停一下！” 王胖子喊了一嗓子，原本忙碌的食堂立時安靜下來。 見是王胖子這個主任來了，大夥兒全都圍攏過來。 二食堂連大師傅和幫廚一共三十二人。 其中能上灶的大師傅八人， 其餘的都是學徒和小工。 別看一個食堂人這麼多，但他們要負責總廠這邊將近一半職工的午飯，勞動量之大也就可想而知了。 王胖子見人都到齊了，笑呵呵的說道：“耽誤大夥兒點兒時間，之前老唐師傅不是退休了嗎？ 咱們二食堂一直沒有班長，今兒我帶來的這位江凡同志以後就是二食堂班長了，大夥兒呱唧呱唧！” 現場氣氛瞬間尷尬，雖然響起了稀稀拉拉的掌聲，但很快就消失了。 那八位掌勺的大師傅臉色陰沉如水，看向江凡的目光充滿了不善。 尤其是一位四十五六歲，身材壯實的師傅，看著江凡的眼神明顯有要刀人的意思。 這位也姓唐，是那位退休的唐師傅的兒子，平時被稱為小唐師傅。 老唐師傅退休，這位小唐師傅升任唐師傅，也是公認的二食堂班長接班人。 結果沒想到被江凡這個外來戶給截胡了。 江凡又不傻，來之前就知道自己這個空降班長肯定會擋某些人的路。 現在看擋的就是這位的路了。 本來王胖子還想說幾句給江凡撐腰，沒想到江凡笑著說道：“王主任，容我跟大夥兒說兩句。” 王主任見雖然年輕，但面對這種場面卻絲毫不虛，心裡也高看了這個年輕人一眼。 江凡向前一步，掃視眾人，眼中盡是不屑。 “我知道大夥兒對這個小年輕來當班長有意見。” “嘿！你這人還挺知道自己幾斤幾兩。” 那位唐師傅冷笑一聲，說了句風涼話。 食堂的人也知道親疏遠近，見唐師傅帶頭，都跟著起鬨似的